【食べたい！痩せたい！】

【フードアナリスト＆イケブクロンヌまぁこさんが送る「美味しくないものを食べて太るなんてありえない！」がテーマblog】　今年もあと２ヶ月ですね～。

【レシピ】お義母さんのコーヒーゼリー

11/30.sun
彼の小さい頃から食べている味を作る！　→　人気blogランキング

「怒りは無知、泣くは修行、笑うは悟りなり」
という言葉が実家の日めくりカレンダーにあります。
最近、笑うことの多いまぁこさん。そりゃ、イヤだな。って思うこともあるけれど、
笑って日々を過ごせる環境と自分のモチベーションに感謝です。

　←　人気グルメランキング　グルメ情報満載

さて、週末のスイパ用にコーヒーゼリーを作ってみました。
このレシピは彼のお母さんから教わったものです。
だって、コーヒーゼリー好きのまぁこさん、実家で頂いたときに
ほんとーーーーーに美味しかったのですもの～♪

エイトアガーて、聞いたことありません。
きっと色々試して、これが美味しかったんだろうな。

◇コーヒーゼリー
＜分量＞
アガー　大５・砂糖　100g・水　1000cc
インスタントコーヒー（ネスカフェがオススメ）　大３強

＜作り方＞
１．アガーと砂糖をよく混ぜる
２．水に入れ、よく混ぜる
３．沸騰して２～３分煮る

４．あとコーヒー入れる

かんせーい！かんたーん☆

１回目に作ったときは２分半煮たのですが、少し硬くなってしまったので
今回は２分ちょうどにて。いい塩梅の柔らかさになりました♪

スイパでもみんな喜んでくれてよかった。
またお義母さんに教えてもらおう～っと

【レシピ】ジューシーゆで鶏

10/16.thu
お家で本格☆中華ゆで鶏！　→　人気blogランキング

はなまるマーケットで紹介されていたレシピを姉てぃな♪が作ってくれました！

美味しそうな特集のときは録画をするまぁこさん。
買物中のてぃな♪姉に送る材料＆レシピは、テレビ画像をパチリ☆

この方法だと、簡単にメモリーできて楽ですよね。

お家で待っていたまぁこさんは、お湯を沸かしながら待機☆
自分のためにも、MEMOしておこうっと♪

＜材料＞
*鶏もも肉　500g目安（骨付き１本　骨なし１枚）
*水　２ℓ
*酒　大２
*ネグ（緑の葉の部分）　１本分
*ショウガ　１片
*塩　小２
*コショウ　少々

＜作り方＞
１．沸騰した湯に、鶏もも肉、酒、ネギ、ショウガを加え強火で煮る→アクをとる
２．再び沸騰したら中火で約20分
３．アクをとる→塩、コショウを加え、ゆで汁に鶏肉を入れたまま冷ます

驚くほどかんた～ん！冷ますのに少し時間がかかりますが、
ここが美味しくなるために必要な工程とのことなので、じっくり待ちます。

そして出来上がり～！

トッピングは、その後に紹介されていた
ネギとショウガを醤油とゴマ油で調理したもの。（てぃな♪姉作）

てぃな♪姉、ありがとう～！（また作ってね。笑）
このとき既に風邪気味だったけど、このゆで鶏のおかげで元気になりました！
簡単で美味しく、そしてヘルシー。これはリピートメニューですね☆

　←　人気グルメランキング　グルメ情報満載

【鍋】モツ鍋とコギ犬

12/4.tue
ワンちゃんの胸毛に顔をうずめに行くんだい！の巻　→　人気blogランキング

友人のＩさんが可愛いコギを２匹飼っているの。
動物好き（大型犬は苦手）なまぁこさん。話を聞いていると、いつも
「いいなー。いいなー。」の連発。

トリミングしたての毛はふわふわで気持ちいいよー。て話のときに
「次トリミングしたら、即効で遊びに行きたーい！」とお邪魔しちゃいました。

とってもおちゃな正確のこの子↓。んもう、ふわふわ・ほわほわで気持ちいいの！
あー、可愛い。動物飼いたーい

めっきり寒くなってきたので、差し入れは『冬物語』です。グビグビ。
（て、私が殆ど飲んでました、はい。）

ふわふわの毛、気持ちいいよ～！応援クリックよろしくお願いします！

クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま～す。よろしくね！

【鶏】鶏肉の山椒炒め

10/4.thu
鶏肉をピリリと山椒の香りで仕上げます！の巻　→　人気blogランキング

ダイエット３日目。んー、まあ、日付に合わせて４日目でもいっか。
朝の体重はとりあえずマイナス１kg。
これくらいは誰でもできるのよね。問題はこれを維持して、
ダイエットのモチベーションもキープすること。

てなわけで、糸こんにゃくパスタがお気に入りのまぁこさんですが
本日は先日教えてもらった【鶏肉の山椒炒め】を作りました。