2/17.sｕｎ
本日連続コース料理ＤＡＹ！の巻　→　人気blogランキング

ぶひ。この日のことを反省して、現在ホンキダイエットモードのまぁこさんです。
こんばんは！

待望のカンテサンスランチをした後、ゴルフ帰りの両親と
「銀座でご飯を食べよう！」と約束をしていたまぁこさん。彼や姉も一緒に
家族でよく行く【ルネッサンス】に行く予定でした。だって、もうコース料理は
さすがのまぁこさんも入らないもの。
なんてったって、4：30までランチしてましたから（笑）

それなのに、父からこんな電話が。
パパ「お友達も一緒にくることになったから、夢屋銀兵衛さんに集合ね〜♪」


・・・・・・・・ブヒ？


娘がブヒブヒブーヒブヒになる手助けをしてどーするのよーーー！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

でもでも、大好きな銀兵衛さんのコース料理。うっかり食いしん坊のまぁこさん。
しっかり食べてきちゃいました。ｱﾊ。


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前菜はどれもこれもお上品。白魚生のり飴・牛肉蕗巻き・サーモンムース・
雲子豆腐・うるいとんぶり和え。まぁこさんはサーモンムースがお気に入り♪


今回ご一緒させていただいた父の友人の俳優さんと奥さま。
芸能界の色々な裏話を聞かせてくれました。とっても面白いの！
何度かご一緒させていただいているのですが、いつも「素晴らしい方々だなあ」と
羨望のまなざしまぁこです。

浅利真丈みぞれ仕立ても特に美味しかったお料理のうちのひとつ。
定番のお料理以外にも、胸ときめかせかくりです。ふわっとしたスープ。


こちらも綺麗ですよね〜。寒鰆の焼霜　酢ゼリー掛け。キラキラ。


フォアグラのポアレ　大根も大好き♪
この日は、さすがに食べ過ぎなので、ひとくちで我慢して、彼へプレゼント。
彼、フォアグラダブル・初体験です（笑）


ずわい蟹　養老揚げ　蓮根・銀餡。こちらもとっても美味しい！
幸せになれます〜♪私、お腹いっぱいだったんだけどな・・・・。ｱﾊ。


京野菜のアイスクリーム　コンソメゼリー　蒪菜でひんやりお口なおし。


メインはお肉かお魚より。京鴨ロースの治部煮風は大好きな鴨料理！


このテリ！鴨臭さも全くなく、鴨初心者の方にもオススメです。


お魚料理は鮃のソテー　スタンレーソース。まぁこさんはこちらをチョイス。
でも、鴨も食べましたけどね。ﾌﾞﾋ。


炭水化物も２種から選択。のど越しちゅるんな冷し稲庭うどんまたは、


麦とろご飯より。とろろ〜。


あーーーー、美味しそう！！！


デザートもめちゃフルフルの豆乳プリン　シソソースがけ。
こんなにさっぱりして、ぷるぷるで、美味しいなんて反則です。
お腹いっぱいなのに、ついつい食べてしまいます。



美味しいお料理が食べれるこの環境に感謝。
でも、明日からのダイエットを固く心に誓うまぁこさんなのでした。


◇夢屋銀兵衛◇
*ぐるなび記事
東京都中央区銀座8-5-15 SVAXビル7F
tel／03-3572-9119
訪問回数−−−∞
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2/3.sun
お祝い事はやっぱり大好きなお店で！の巻　→　人気blogランキング

昨年、姉てぃな♪が初めてホールインワンしました。おめでとうてぃな♪姉！
父の４度目のホールインワンに続き、
2007年はまぁこ家にとって「ゴルフォー」な年でしたね。

日曜日は、そのお祝い会。こういうときは、家族そろって大好きなお店
【夢屋銀兵衛】さんで開催です♪

まずはぷるぷるの夢冠からいただきます。


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大好きな人たちと楽しいおしゃべりをしながらの時間。幸せ。

前菜は盛り合わせにて。帆立貝と甘海老のタルタル・百合根　中華豆腐
蕗　東寺和え・黒豚　鍬焼き・友禅なます。どれもこれも美味しい！
特に左上の中華豆腐がもたーっとしてて、美味しいです♪


たらば蟹のフラン　粒蕎麦の餡はふるふるの茶碗蒸しみたいなもの。
たらば蟹のふわっふわのムースが絶品な１品！


寒鰆の焼霜造り　サラダ風味。サラダ風味をいただくのは初めて！
野菜が一緒に食べれて嬉しい。ポイントはやはり塩コンブ。


ファアグラのポアレ　京芋は定番ですね！
彼も「むふむふ〜」（とは言ってませんが）食べていました。京芋も、ほっこり！


そう、この日は彼をいつもまぁこ家と仲良くしてくださっている方々へ
お披露目の日でもあったのですね〜。初めは緊張気味だったようなのですが、
（そうは見えなかったけど）溶け込めていたかな＾＾？

聖護院大根と鶏真薯の吉野仕立てはこれまたほっこりとするお味。
みんなで「美味しい！美味しい！」と言いながら会食は進みます。



以前はジャガイモ主体のアイスだったのですが、現在は京人参をメインにした
京野菜のアイスクリーム　コンソメゼリー　蒪菜。これがまた美味しい！
ジャガイモとは違って、華やかで上品な味がします。


京野菜をたくさん使っているように感じるコースですよね〜。
さて、メインは２種類のお魚から選択します。

鮃のソテー　スタンレーソースか、


糸縒の蟹味噌焼きからのチョイス。


蟹味噌焼きの方が人気でしたが、まぁこさん的オススメは鮃のソテーの方ですね♪

ご飯ものも２種類から選択。
冷し稲庭うどんまたは、


麦とろご飯です。


麦とろをかけても彩りが綺麗ですね。
どちらも大好きだけど、この日は稲庭うどん気分でした。



そして、ここでバースディケーキの登場です。父のお誕生日も近かったので
一緒にお祝いしちゃいました　パパおめでとう〜
去年のサイパンに続き、みんなでお祝いできてよかったね♪


ケーキは松屋で購入しておいてくれたもの。季節がら、チョコレートケーキです。
ふわっとしたチョコクリームが美味しい。


そ・し・て、コースのデザートもしっかりといただきます。
豆乳プリン　シソソースがけ。これ、豆乳がフルッフルで美味しいの〜！
もう１個食べたくなるけど、さすがにそれはガマン（笑）



満腹で幸せだし、会食は楽しかったし、彼も紹介も無事すんだし。
雪という生憎のお天気だったけど、大成功だったね♪＞てぃな♪姉
幸せな時間をありがとうございました。


◇夢屋銀兵衛◇
*ぐるなび記事
東京都中央区銀座8-5-15 SVAXビル7F
tel／03-3572-9119
訪問回数−−−∞


でもって、幸せな時間は帰宅後も続き、
父へのお誕生日祝いにもらったオーパスワンを、みんなで頂きました。
まぁこさん人生初のオーパスワン！カリフォルニアワイン大好き！

なのだけど、私にはちょっとタンニンがきついかな。
まだまだお子ちゃまなのかもしれませんね〜。
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1/20.sun
銀座でお魚や、あれもこれも！の巻　→　人気blogランキング

ハワイウェディングに向けて、序々に準備中のまぁこさんたちであります。
日曜は彼のタキシードを試着するため、クチュールナオコ　東京銀座店へ。
いろいろあるドレスを見ると目移りしちゃいますね〜。
まぁこさん、ドレスは姉が購入したものを着るので、試着は彼のみ。
姉妹で同じウェディングドレスが着れるなんて幸せよね

彼はなんだかんだと合計５着を試着。写真の↓グレーも試着。
「写真だと素敵だけど、実際地味に見えるね。」など、色々考慮した結果・・・

結局、一番最初に着たものに決定しました（笑）
似合っていたし、すんなり決まってよかった。

んで、お腹減ったー！ご飯だー！と銀ブラするも、「お魚モード！」と入ったのは
以前大阪で訪れた和風居酒屋【がんこ】です。


店内は銀座らしく、落ち着いた雰囲気。
スタッフの方も全員着物なので高級感もでています。


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いろいろ食べたいときに居酒屋さんて、いいですよね。
この日もいろいろオーダー。お刺身の盛り合わせはお上品なサイズ。


豆腐サラダも美味しかったです。


この白魚のチーズ風味揚げは後引くお味。ぽりぽりずっと食べちゃいます。


まぁこさんがどうしても食べたくてオーダーしたブリ照焼おいぴ。


唐揚げはぐっと我慢して、鶏のグリルを。皮パリパリです。


２人でよく食べますね。更に追加した揚げだし豆腐に、


海老イモ。これも美味しかったな〜。サックリそしてホッコリ。


最後はお鮨で〆て。



ご馳走さまでした。


◇がんこ　銀座四丁目店◇
*ぐるなび記事
東京都中央区銀座4-4-1 服部セイコー八光ビルB1
tel／03-3564-5678
訪問回数−−−★
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1/4.fri
家族揃ってだっい好きなお店へGO！の巻　→　人気blogランキング

新春ゴルフの後は、大好きな【黒船屋ルネッサンス】へ久々の訪問。
普段はシャンパンで乾杯だけれど、この日のまぁこさんはオレンジジュース。


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今年の目標はダイエット。なんせ花嫁さんだしね！
姉てぃな♪ちゃんと「どうしたらいいかね？」と話した結果、
「お酒を控える」のがダイエットへの近道という結論に。

そういえば、2007年のハワイは食べたけど、太らなかったの。
お酒を飲まなかったから。

上手に美味しい環境と付き合っていきたいなと思っているまぁこさん
なのであります。お酒で太るより、スイーツで太りたい！（違うかｗ）

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まずは定番メニューのチーズ豆腐。
久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい！！！このコンビーフがたまらない。



だいぶ間が空いてしまったので、初めて見るメニューが多かったです。

こちらも初のねぎ塩　ざる豆腐。
ねぎ塩が美味しい！！！これはヘルシーでいいわ〜！


これも定番の道楽炒め。大サイズでも７８０円とリーズナブル。
これなら、ダラダラ食べてもカロリー知れてるし。美味しいし！


生うにと生ゆばのカクテルもジュレがフルフル〜♪フォトジェニックね。


角煮はパパやママの大好物。

まぁこさんは角煮についている、このバンズが大好物♪


しめじ饅頭も絶対に外せない１品。

もちもちの生地の中にたっぷりの具材。


三陸産　カキの香り炒めは初めていただきました。が！！！！
これもおいぴい〜！！！牡蠣フライより、絶対こっちの方が好き！
ピリ辛なのが、また美味しさを引き立てます。


ブロッコリーとじゃが芋の明太子和えも美味しい！


塩辛バターとお芋の出会い！！は、名前だけ聞くと
「えっ？？？？」と思うけど、食べてみるとこれが癖になる。
山芋がシャキシャリしていてグーーーーッド！


そして、今回ナンバー１ヒットがこのお鍋。黒船風　コラーゲンスープ鍋。
２人前で９８０円と驚きの破格にも、ビックリ！

しかもコラーゲンたっぷり、レタスたっぷり！これは女性うけするわ〜！
もっと早く頼んで、いっぱい食べたかった。
とても手間がかかっているスープだそうです。

石焼ジャージャー麺は、パパがど〜しても食べたい！と
オーダー。石焼だから・・・・・。

まぜまぜしてもらって、


オコゲができちゃいま〜す！いやっほ〜う！

麻婆豆腐みたいな味で美味しい！麺はチャンポン用と、少し太めを使用。
ん〜！（←幸せのため息）

何度来ても美味しいなあ。ああ、幸せ。
今度は彼も一緒に来ようっと。きっと気にいるに違いない！！！


◇黒船屋　ルネッサンス店◇
東京都中央区銀座6-7-7 第３岩月ビル2F
tel／03-3571-9628
訪問回数−−−★★★★★★★★★★★★★★★∞
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12/1.sat
クリスマスイルミネーションツアー第１弾！の巻　→　人気blogランキング

12月になり、街はすっかり「I don't want a lot for Christmas♪」な感じ。

今年はクリスマスイルミネーションを堪能したい！とツアってきました。

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まずは、一度しか行ったことのない汐留エリアへ。
白イルミネーションて、初めて見ました！すごく綺麗！！！


人もいっぱいです(-∀-)


それでも綺麗！今年初のイルミネーションに胸きゅんです！


マーリンな場所もありました。こちらもすごい人です。


イルミネーションて写真撮るの難しいですね。
悲しいくらい遠近感がでないです（涙）


サンタさんやトナカイさん、


汽車もありました。


躍動感あるショット♪


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続きまして銀座エリアに移動してきました。
並木通りのロオジェツリーは外せませんよね。


そのすぐ前にはノエビアの青ツリーも。去年も見たな♪


ロオジェ・・・・・。ミシュランで３つ星獲得ですね。
その前に一度行きたかった。いつか彼と行けるでしょう♪


それにしても迫力のツリーです。


「並木通りに赤ツリーあり！」ですわね。


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少し移動し、続いてはこんなに可愛い天使ちゃんのオブジェが。


MIKIMOTOのツリー。今年は色が豊富で可愛いですね。キラキラ☆


そこから見た松屋がなんと白マルチに（笑）


大きなビスも付いてます！こういうシャレがきいてるの好き♪


これは納得の１枚。


ショーウィンドウもクリスマスっぽく、ゴールドにキラキラ。


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ペニンシュラの前の丸の内仲通りはシャンパンゴールドの並木道に。
が！！！！暖かかったせいか、まだまだ葉っぱがついてます。

しかも、シャンパンゴールドの色味を写真に収められず！！！
ここは、葉っぱが落ちた後、またリベンジにし来たいです。

イルミネーションツアー第２弾は恵比寿、六本木界隈に行く予定。
ミッドタウンは初のクリスマスイルミですよね。今から楽しみです。


テーマを決めて街を歩くと、それだけで街が大きな美術館になるから面白い。
東京、大好き！

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11/17.sat
京野菜で有名なイル・ギオットーネへGO♪の巻　→　人気blogランキング

イル・ギオットーネ丸ノ内が出来てから早２年。
そう、２年ぶりのランチ訪問をしてきました。

まず初めに選んだのはRMのMarquis de SADE Blanc de Blancs。

そう、ＳＭの語源であるサド侯爵のシャンパーニュです♪
香りははちみつ。甘い誘惑。それなのに、口にすると驚くほどのパンチ！
泡の速度の速い。これは美味しい。

今回いただいたのはおまかせのランチ7500円のコース。
おまかせなので、メニューはありません。

初めに、２種類のオリーブオイルが出てきました。

濃い色の方が香りも高く、味も濃厚。好みにあわせて使えるのが嬉しい。

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パンとオリーブオイルを頂きながら待つ・・・・。すると、

土星ｷﾀｰｰｰｰｰｰ！（笑）


蓮根の摺りつぶしの揚げに和風のオダシ、それと黒トリュフ。

美味しい！ほっこり。でもまるで和食ですねえ。

続いて、蕪と柚子、お魚にキャビア。

お皿が、これまた宇宙系（笑）

ブロッコリーのソースにカリフラワーのムース、オマール海老。

ぷるんとしたムースにオマール海老が絶品だったなあ。
彩りも美しいですよね。

サド公爵シャンパーニュを飲み終わったので、
ここからはお料理に合わせてグラスにて。

ん〜、美しい影。


香りたつよう、工夫されたお皿で出てくるは


白子と九条ネギのパスタ。

パスタがすっごく美味しかったのですが、具がパスタと一体化して
いなかったように感じました。もっと九条ネギぽさがあっても良かったな。

濃い味の白子に合わすワインもパンチの効いた白。


次いで登場するは、お皿と・・・・

巨大チーズ。


じゃなくって、チーズたっぷりリゾットです♪


大きなお皿を覗きこんでのパチリ。ん〜いい香り〜！


メインのナイフも出てきましたね。お馴染みラギオール。


わーい！登場〜！の豚ちゃん。　　が！！！ここでアクシデント！
プラチナ豚でお願いしたはずが、出てきたのはハーブ豚。あれえ？
残念でしたが、ハーブ豚も食べてみたかったから、まぁいっか。


後ろからもパチリ。


上からもパチリ。

んーー・・・・。豚のよさが伝わってこにゃいなあ。普通。

ま、気を取り直してドルチェです。


ドルチェをオーダーした後のお口直しは、こんなに可愛い器にて。

ソルベでシャキーン！


まずはワイン通のTYPチョイスのマスカルポーネとチョコチップ、
いろんなナッツを詰めたズコット。

お〜！がっつりだね！

次いで、凄腕料理人G氏チョイスのほんのり温かなチーズスフレ、
リコッタのスプーマ添え、メープルシロップのソース。

こちらもしっとり。

スプーンが面白いのね。食器が可愛いお店なのね。


最後にまぁこさんチョイスのエスプレッソ風味のなめらかなパンナコッタ
ピスタチオのジェラート添え。

ピスタチオのジェラートが唸るほど美味しかったです♪

〆のコーヒーも可愛い器にて。


みんなの好みも色々（笑）


訪問するなら京都がいいのかもしれないですね。
もっと京都野菜が全面的にきてくれていると嬉しいなと思いました。

◇IL GHIOTTONE　イル・ギオットーネ　丸ノ内店◇
東京都千代田区丸ノ内2-7-3　東京ビル1F
tel／03-5220-2006
訪問回数−−−☆☆
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11/4.sun
総勢５０人の大型バースデーパーティー！の巻　→　人気blogランキング

日曜は友人beckyのお誕生会へ。銀座にオープンしたばかりの【RUBY CAFE】。
麻布十番にあるのが有名なお店ですよね。
以前訪問したお洒落な焼肉屋さん【正泰苑】が入っているビルです。

写真は全て友人こにたん撮影。いつも綺麗な写真を撮ってくれるんです。

お料理の各種が並びます〜♪


バーニャカウダもめちゃ美味しい！まぁこさんの手も一緒にパチリ。


５０人のお誕生会てすごい！と思ったら、応援のクリック！クリック！
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▽Open more.

人気者のbeckyらしい盛大なお誕生会。主役のbeckyは着物姿にて。
とっても素敵でした。

そしてお花好きの彼女のために、まずはフラワーケーキで
はっぴーばーすでー♪


彼女のバースヴィンテージのワインを頂きながら、お誕生会は続きます。
そして、お誕生日ケーキの登場。皆で食べられる特大サイズですね〜！


後ろから見ると、水あめで作られた薔薇が。かわいい！


お花も届いており、まるでどこぞのクラブのオープンみたいですね（笑）



酔っ払い軍団のまぁこさんたちは個人的な二次会へ移動です。


移動した先は新橋（だいぶ歩きましたね。）の【日本海庄や】。
そこでまったり飲みしましたとさ。

「まーーーーーーーーーーーー。」



久しぶりに友人たちが沢山集まっていて、楽しくて、飲みすぎてしまったのか
帰りの電車、新橋→池袋のはずが、目が覚めたらなんと五反田。

・・・・・・・・ビックリしました。結局タクシーで帰ったし。
飲んだ後は、電車で座らない！
これ、鉄則ですね。

◇RUBY CAFE　銀座店◇
東京都中央区銀座5-9-5　チアーズ銀座3F
tel／03-6218-0220
訪問回数−−−★
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