2/16.sat
遅れてきたバレンタインチョコレート！の巻　→　人気blogランキング

いや、当日にあげたのだけど入籍祝いをしていたら、
お腹に余裕がなくなっちゃったのよね。てなわけで、この日にパックンちょ！

先日のお料理教室マダムキッコさんが作ったチョコレートです。


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Mちゃんが「まぁこちゃんも欲しいかな？と思って２個予約しておいたの〜。」
と言ってくれたので、
まぁこ「わお〜！ありがとう！欲しい♪欲しい♪」とちゃっかり購入。
黒い箱を開けると、そこには【Azabu Salon】のカード入り。


このチョコレート8000円と少々お高め。
それはこのケースのお値段が含まれているのでしょうね。


チョコを食べ終わった後も、小物入れや小皿として利用可能です。


レッツ・オープン！！！！そこにはトリュフが入っていました〜。


紅茶のトリュフ。ひとくち食べると、むにむにむに。
しばらくして時間差で紅茶（多分アールグレイね）の味がしてきます。
すっごく上品で大人のチョコレート。これは美味しい！


彼も喜んでくれてよかった。
ケースなしで、もっと購入しやすい価格であったらいいのにな〜。と思う
まぁこさんなのでした。
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2/9.sat
カキ・カキ・カキー！の巻　→　人気blogランキング

去年の牡蠣食いまくり祭りから、早くも１年経ってしまいました。
あー、この１年のまぁこさんの体重増加量は、置いておいてっと。（ｺﾗ。）
山盛り牡蠣に囲まれてお送りいたしまーす！


お店に到着して、まぁこさんを出迎えてくれたのは沢山の牡蠣ちゃんたち。
８種類の牡蠣が１人頭２〜３個用意されていました


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カキ♪


カキ♪


カキーーーーーっ♪


や〜、種類の数だけ味がある！覚えているだけでも
的矢、ワシントン、昆布盛に〜と盛り沢山でした。

もちろん、去年同様自分でナイフを使って開けて食べたんですよ〜♪
必ず右側から開けるのですって。貝柱を切り離すと、パカーっと空いてくれます。


海水がついたまま食べるより、お水でしゃぶしゃぶ洗った方がまぁこさん好み。


生牡蠣だけじゃ〜、ないでっす！こちらは蒸し牡蠣。ぷるるるるん。


更には七厘で焼かれた焼き牡蠣。


こーれがまた美味しい！蒸し牡蠣とは、また違う。こっちの方が好き♪


牡蠣に合うイタリアの白ワインをワイン博士のN氏が持参してくれました。
お〜！確かに合うし、すっごく美味しい！ワインの説明も分かりやすくて
いつもお勉強になってます。


店内に香ばしい匂いがし始めました。続いて出てくるは・・・・


牡蠣とベーコンのバターソテーです！


最良の食べ方は「レタスに包んで食べる！」ですよー。
カイワレ大根がいいアクセントになってます。カイワレ大根苦手なまぁこさんも
いっぱい食べれちゃいました。お料理ってやはり組み合わせも肝心ですよね。


定番のカキフライも登場！サク、じゅわ〜！おいしいーーー！


お腹はちきれそうですが、まだ食べます！（笑）ここからが〆です！！！


大きなお鍋で出てきたのは牡蠣たっぷりのお味噌汁！あったまる〜！


牡蠣ご飯も登場！


美味しい〜。幸せ〜！お米もツヤツヤね。


お腹いっぱいなのだけど、違う食べ方もしたいからもう一杯！
粉チーズをかけて、まるでリゾットのようです〜！お米もアルデンテだったので
ちょうどいい！


もー食べられません！と思っていたら、嬉しいサプライズ。
デザートの登場です。うふふ〜の小豆＆アイス。ひんやり。


あとは、お酒をいただきながら、花豆をおつまみにチビチビ。


嗚呼、至福ナイトでした。何故、スフレを食べてきちゃったのかしら（笑）

Gさま、いつもありがとうございます！
帰る頃には道路に雪がつもり初めていました。今年は雪、よく降りますね。
神田駅まで行く間も、みんなで楽しくおしゃべり。幸せ。
幸せなニュースも聞けたしね。うふふ。カンパーイ！
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1/9.wed
手土産の心づかい！の巻　→　人気blogランキング

先日のおでん会のとき、いつも一緒に遊んでくれている
eriたんが「まぁこりん、これ♪」とくれたお土産。

【ANTENOR　アンテノール】の秋冬限定のお菓子ショコラ・マローネです。


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まぁこさんはあまりお菓子に詳しくないのですが、姉てぃな♪ちゃんは詳しい。
私が嬉しそうに家に持って帰ったこのお菓子を見るなり、
「テイクフォトしておきなよ。」と言うので撮っておきました。

そして食べてみてビックリ！

すんごくおいしいの〜！思わず感激のメールをしてしまったくらい。

実は年末年始の雪山旅行のときに、ホルターネックを貸したまぁこさん。
「別にいいよ。」と言ったのに、「ダメダメ」と丁寧に洗って返してくれました。
そのホルターネックと一緒に来てくれたのが、この子。ショコラ・マローネちゃん。

美味しい上に、持って帰るのにもちょうどよい大きさ。
もらっても恐縮しすぎないお値段なのに、とても印象に残る美味しさのお菓子。
こういうのを、「サラっと」手渡せる彼女が素敵。


人を不快にさせない。人に絶対に損をさせない。人に常に優しいeriたん。
そんな素晴らしい心づかいのできる女性に私もなりたい。


これからも一緒に遊んでくださいましね。
まぁこ、eriたんとお友達で幸せにございまする〜♪
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1/5.sat
ボジョレー樽を飲みに行く！の巻　→　人気blogランキング

土曜日はゴルフレッスンの後、G氏の隠れ家サロンにお邪魔してきました。
今日レッスンで習ったのはアプローチ。
それよりも連続４日間ゴルフクラブを握っている自分にびっくりのまぁこさんです。

G氏サロンにて用意されていたのは、なにやら四角いお鍋。


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四角いお鍋の中には、タラ〜ン！

おでんちゃんでーす♪「お鍋の形で気がつくでしょ・笑」とつっこまれるまぁこさん。
いえ、本当に気がつきませんでした（爆）

まずは、丸々と大きな大根にゴボウ、えのきです。

大根、味がしみてて最高！
えのきっておでんの定番なのだそう。知らなかったです。

サイドメニューも充実。サーモンにマカガミアナッツ。
それを塩こんぶでいただきます。うみゃい！！！


ごま屋さんて購入したという金ごまいわしも絶品。お酒好きの好きそうな味です。


お豆腐はあえて木綿豆腐を使用してくれたのだとか。
こちらもしっかりと色がついてて、中と色が違うのが嬉しい。トマトもいい〜！
おでんにトマト。合います！旨味同士のコラボレーション♪


G氏お得意の煮たまごも、見て〜！この半熟具合！！！
ポイントは温度差なのだとか。いや〜、秘訣を聞いてもな。
これは作ってもらうしかないでしょ！！！！自分じゃムリぽーん。


雪山のお鍋のときに「黒より白きくらげの方が、もっと美味しいよ！」と
話していたのを用意していてくれた白きくらげ。こりこりしてて、食感がいい。


特大の牡蠣とホタテも最高！！！特性のチーズ入り巾着も
閉じているのがカンピョウでなく、水菜なのがすごい！
カンピョウだと噛み切れませんものね。


この他にも、色々な具材をいただき総数２０種以上は頂きました。
Gさま、いつも美味しいお料理をごちそうさまです。

そうそう、ボジョレー樽。
全く出てきませんでしたが、こちらも絶品でした。当たりですね。

今宵も美酒にカンパーイ！
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1/1.tue
年越し蕎麦はドドーンとヘギ蕎麦！の巻　→　人気blogランキング

年越し蕎麦って、年越す前に全部食べきると、
金運UPにつながるという謂れがあるそうですね。

G氏が作ってくれた山盛りのヘギ蕎麦！

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それを頂くツユも特製！こんなに贅沢な年越し蕎麦初めてです！！！！


美味しい〜！



さて（早っ！）、眠って翌朝はゆっくりしてから東京へ。
30日に着いたときは少ししかなかった雪も３日間降り続け、こんなに積もりました。


越後湯沢駅構内は色々な屋台が！ご飯食べ過ぎちゃって、もう入りません。
こんなトラップが最後に潜んでいるなんつえーーーー！


お腹がいっぱいでも、お菓子は別腹。
帰りの新幹線の中でポリポリと。で、これが美味しかったお菓子のうちのひとつ。
カマンベールおかき！


嗚呼、美味しいものってツキナイのね〜。
今年もたくさん美味しい日記が書けますように。

みなさま、本年もよろしくお願いしまーす
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12/31.mon
2007年最後の晩餐は欲張りお鍋で締める！の巻　→　人気blogランキング

ガーラ湯沢にて、５年ぶりくらい（？）に雪山を堪能した2007年最後の日。
ショートスキー楽しいね♪

さあ、2007年最後の晩餐はG氏特製のお鍋デース☆　まずはネギ。


そして、山盛りのきくらげを戻す・・・・・。（お鍋にきくらげ？）


最初は　お酒のお鍋。人生初の『○○鍋』です。


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○○鍋とは、『美女鍋』でーす。わ〜い。
そして、お料理がいっぱい並ぶオコタの上。すごーい！


G氏特製のぶひぶひちゃん。これが激的美味！！！


蕪もG氏の腕にかかるとこの通り〜！


これもすごかったの。ゴボウと穴子の山椒風味。


レンコンのキンピラも美味しいーーーー！


さて、美女鍋に点火しまーす。ファイヤー！これでアルコールを飛ばします。


そこに牛ちゃん投入〜！


それをシャブシャブして食べます。おいぴーーー！


大根を薄くむいたものしゃ〜ぶしゃぶ。ビジョ鍋ビミーーーー！


さらに、豚ちゃんとほうれん草のコラボレーションもベストコンビです。


さあ、美女鍋を堪能した後は豆乳を投入です。


そこに玉ねぎを入れ甘み出し、白菜、おだしを入れます。


新潟の美味しい舞茸を投入。


皮を焼いた鶏肉や先程のキクラゲも投入し、塩で味つけます。


水ケを切った丸麩や白子も入れちゃいます。

これで豆乳鍋の完成です！どれも美味しい！！！
キクラゲって鍋によく合う〜♪

で、豆乳鍋を堪能したあとは３つ目のお鍋です。まずはビールを投入。


そこにキムチを入れ、野菜と豆板醤も入れます。


モヤシやアゲも美味しさの秘訣〜！


最後に海老たんも乗せ、ニラも乗せたら、


ジャジャーン！完成でーす！


そんじょそこらの鍋じゃなーい！全ての旨味が活きている鍋！
美味し過ぎる！さらに、牡蠣や白子も大堪能！！！


大人数で食べる鍋って、こんなに色々なバリエーションで食べれるのね！
そして何より楽しい＆美味しいね♪

今年も美味しいお食事の数々に感謝して終わるのでありました。
ありがとうございました！日々に感謝＠20071231
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11/25.sun
2007年お気に入りのボジョレー！の巻　→　人気blogランキング

日曜は昨日のお酒が残っていたのか、ダルかったので１日まったり。
夜に大阪から帰ってきた彼を最寄の駅までお出迎え。
（そう毎回毎回、品川や東京までは行きません・笑）

「何が食べたい！」ていうのがお互いになく、
（いや、まぁこさんは焼鳥たべたかったんだけどね。却下されまちた。）
普通に白木屋に行っちゃいました！すごい久しぶりで楽しかった！
膝ナンコツの唐揚げが好きです♪

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まぁ、お店に長居することもなく、彼邸にて先日購入してもらった
お気に入りのボジョレーを開けることに。


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このねお花のラベル。よくありそうでしょ？
でもね、他のお店で探したのだけど、全然見つからないの。


ボジョレーですから香りが芳醇なのは当たり前としても、
この１本は味もすごいの！酸味がまったくなく、ヨーグルトのような味。
発酵ってことなのかなあ？

すーんばらしく美味しいので、１本すぐに空いちゃいました。
来年もまためぐり合えますように

そして、うっかり化粧を落とさず爆睡してしまいましたとさ。
あおーん。

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