2/23.sat
ガールズナイツはたっぷりガールズトーク！の巻　→　人気blogランキング

強風で電車が遅れるもなんのその。各駅電車に揺られること２時間半。
ようやく恵比寿に到着し、タクシーを飛ばして着いたのは白金台にある
一軒家イタリアン【BOSCHETTA】です。



いつも仲良くしてくれているeriたんチョイスのお店。
彼女のブログを見たときから、行ってみたいと思っていたの〜！
お部屋は３階の個室。とーーーーーっても素敵だし、会話も弾みます♪


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入籍祝いに友人のbeckyがとっても素敵な色の薔薇をプレゼントしてくれました！
becky、ありがとう！



ディナーコースは３種類あり、真ん中の値段のDegustazioneをオーダー。
デグスタツィオーネと読み、「色々召し上げれ♪」的意味があるとのこと。
Antipastiが４種、Primi Piattiは冷たいパスタと温かいパスタを１種づつ
Secondi Piattiにドルチェが２種のコース10,000円です。

まず最初に出てきたのは、フォアグラペーストのカナッペ
プチサイズが可愛くとっても美味しい！早くも期待大！！！


パンがちびっ子で超かわいい！


道産帆立貝のフラン　ほうれん草のソース　ウニとキャビア添えは金箔も♪
金箔って食べると綺麗になる気がするの私だけ？（笑）
ほうれん草の濃厚なソースにウニの味が絡んで、もう幸せ〜！


国産カキとプロシュットのソテー　大根のコンソメ煮も絶品。
説明なんて、いらないですよね。全部美味しいのーーー！


すでにお腹いっぱいになってきましたけど（笑）
鹿児島産・おおすみ黒豚のサルシッチャを詰めた
地鶏もも肉のインヴォルティーニ　伊産・ラデッキオのサラダ添え
お肉もだけど、お野菜がシャキシャキで新鮮で、美味！！！


こちらが最後の前菜です。
仏産・合鴨ムネ肉のロースト　筍のソテー添え
温かいサラダ仕立ては低温でじっくり焼いた鴨はまるでレアのよう。
でもしっかり火が通っているのですって。香ばしくて美味しかったな。


ここまでで、グラススプマンテと白ワインを１本終了〜♪
この白、香りがまるで「アメリカの洗剤」のようなのですが
味がフルーティーでコクがあり、しっかりしている。おっ美味しい！！！


ここからは赤ワインにチェーンジ！しっかりした赤です。


Primi Piatti１皿目の冷たいパスタは斜めで可愛いお皿で登場！


Cちゃんオーダーのさっぱりしているパスタは
京九条ネギのピュレ冷製カッペリーニ・フレスカ　生ウニ添え。


そして、まぁこさんたちがオーダーしたお店１番人気の
地養卵の冷たいカルボナーラ　仏ペリゴール産トリュフ添え。
冷たいカルボナーラなんて初めて！トリュフのいい匂い！


半熟卵を崩して、まぜまぜしてお召し上がりくださ〜い！
ででで、絶品！おいちーーーーーー！これはすごい。


温かいパスタからは、こちらをチョイス。
鹿児島産おおすみ黒豚とグリンピースのラグー　カカオのタリアテッレ
【Ristorante Massa】で食べたココアのタリアテッレが美味しかったのでね。
カカオだった分、ビターなパスタでした。


Secondiは本日鮮魚のキャラメリーゼ　赤ワインソース
ポルチーニ茸のソテー添えを。ポルチーニ茸に惹かれたの〜！
これも、すごぉぉぉく美味しかった！カリカリにフワフワに、ポルチーニの香り〜！


ドルチェ１品目で、お口直しをした後に出てきた第２皿目には・・・・・


なんと「Happy Wedding」プレート付き。
事前にeriちんが頼んでおいてくれたの〜！ああ、本当に素敵な女性。
私もそういう気遣いのできるレディーにホントなりたいでちゅ。心からありがとう


最後まで焼き菓子をつまみながら、ガールズトークは続く。


いっぱい笑って、いっぱいおしゃべりして、ホ〜ント楽しかったね♪
「またガールズ会しようね！」と、心に誓い、

・・・・・・その後六本木に飲みに行っちゃう一行なのでした（笑）


◇BOSCHETTA◇
東京都港区白金台5-13-9
tel／03-5798-2442
訪問回数−−−★
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2/17.sｕｎ
ミュシュランガイド３つ星店へ人生初の訪問！の巻　→　人気blogランキング

今大人気のカンテサンスに念願の訪問してきました〜♪


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ディナーの予約は困難らしく、今回はランチでの訪問。
メニューは「白紙のメニュー」のシェフおすすめコースのみ。
スタッフの方の「入りこまなすぎず」な心地よい接客が心地よいです。

この黒い大理石に「お寿司が出てくるんだよｗ」とか反応している私たちに
「ご用意してあります。」なんて、軽快なトークが気持ちいいですね。



メニュー構成は前菜３種・お魚・お肉・デザート２種の計７品。

まず最初に出てきたのが、さつまいものスープと焼きいもの中心部。
お砂糖を使っていない自然の甘み。ああ、美味しい！スープもすごいんですよ。
甘み（果物や芋）って中心部が一番強いのですって。旨味は皮と実の間なの
だそう。全てでバランスがいいのだけど、ここはあえて中心部のみで。


パンはこんな感じ。バターで出てきたので、「あれ？」と思うまぁこさん。
ほら、今どきって、やはりオリーブオイルとバルサミコでしょ。
それは、次のお料理が出てきて納得しました。


オリーブオイルと塩　山羊乳のババロア
ユリネとマカガミアナッツのスライス添え。最も印象に残ったお料理です。
「どんな塩とオリーブオイルを使っているかを知って欲しいから」がテーマだそう。

これ、また良質のオリーブオイル。そして山羊ババロアは、全く臭みがなく
ふわっふわ。これは、初めての感じ。美味しい！！！
もちろんパンにも付けて、いただきます。

シャンパーニュ１本空けた後は、思い思いのグラス白。
私が頼んだのは、くせのある白。こーんなに色が濃いんですよ〜。


前菜最後はカリッカリのハマグリのフリット。このハマグリ、とってもＢＩＧ！
上に乗っているフェンネルがまるでパスタのような１品でした。
衣に酵母が入っているって、言っていたような・・・・。（早くも記憶喪失気味）


お魚料理はかさご　フキのソース　黒キャベツのソテー添え。
写真だと全然分からないなだけど、オーロラに光る断面のかさごなのです。
カンテサンスのテーマとして、火の使い方があるとのことで、こちらのかさごも
工夫した火加減なのでしょう。そして、出てくるオーロラなのね〜。　

黒キャベツのソテーも驚くくらい美味しくて、嬉しかったです♪

お肉料理はハトポッポ。鳩ってフレンチでしか食べたことない。
以前食べたのは、【ラ・ターブル・ド・コンマ】でしたね〜。
こちらも均一な火の通しがすばらしい！


クルック〜。添えてある椎茸もお芋も絶品です。


お料理は早くも終盤。デザートです。
１品目はピスタチオオイルとエスプレッソ　ココナッツクリーム。


と、ここでサプラーイズ！2月14日に入籍したばかりのまぁこさんへ
お店から、飴細工ローズのプレゼントです。繊細で美しい〜！


全体像はこんな具合に。
もちろんデザートも美味しいです！ピスタチオオイルって初めて。
ココナッツクリームとのコラボレーションも最高！！！！


事前にお店に言っておいてくれた友人たちに感謝いっぱいです。
まぁこさんは幸せ者さんですな〜心からありがとう。


ダザート２品目はカカオ90％のデザート　エスプレッソがけ。
このチョコ、オレンジ風味な上に濃厚で、大人のチョコレートデザートといった感じ。
【エリカ】のオレンジピールみたい♪


今回まぁこさんが飲んでいたお水もご紹介。スペインのガス入りのお水で
「ちょっとくせがあり、硫黄っぽいですよ。」というのが気になったのでオーダー。
ラベルもなんだかスペインっぽくって、キュートですよね。


コーヒーを頂いた後は、お願いして
シェフの岸田さんと皆で一緒に写真を撮ってもらいました。
記念になりましたし、とっても嬉しかったです。


楽しいゆったりランチのひととき（３時間ｗ）をサポートしてくださったスタッフの
方たちの心地よい接客もとても嬉しかったです。今度はディナーで行きたいな♪

ミシュランガイド三つ星って、こういうことなのね。と思うまぁこさんなのでした。


◇レストラン カンテサンス Quintessence◇
東京都港区白金台5-4-7　バルビゾン25 1F
tel／03-5791-3715
訪問回数−−−☆
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2/9.sat
久々のふわふわふわ〜んデザートを食す！の巻　→　人気blogランキング

いつも仲良くしてくださっているFさんファミリーのSさん、Mさんへ
「美味しいスフレ屋さんがあるんです〜」とレコメンド。
姉てぃな♪も含めたの若草物語ばりの４姉妹にて久しぶりに【ル・スフレ】へ。

前回の記事を見て、ビックリ！もう１年半近くも行ってなかったのですね！
２時に訪問したのですが、これまた混んでいてビックリ！
最近、何かのメディアにでも取り上げられたのかしら？店内は満員。
まぁこさんたちの前にも１組待っていました。

その後も続々とお客さまが増え、外にも行列が。
まぁこさんたちも待つこと約30分。ようやく席に着くことができました。


今回は３度目の訪問（まだそれしか来ていなかったのね）にして始めての
ランチメニューを頼んでみました。
キッシュ２種類とスフレ、コーヒーで2,310円（税込）。
スフレが１つ1,050円〜でお茶（これ意外と高め）を考えると
ランチメニューはかなりお得です！

運ばれてきたキッシュはとってもいい香り。
鶏肉のキュッシュもシャンピニョン（マッシュルーム）のキッシュもおいぴい！


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外の行列は絶えることなく、店内も満員。ホントすごい人気です。
予約ってできるのかしら？次行くときはしたいものです。

今回まぁこさんがオーダーしたのはチョコのスフレ。
まずはソースが運ばれてきます。このチョコソースも美味しい！
後ろはてぃな♪姉オーダーのココナッツスフレのソース。


そして、待ちに待ったスフレちゃんの登場でーす！
あ！！！！！色が違ーう！！！


見比べるとその差歴然！チョコスフレはちゃんとチョコ色だったのです♪


ソースも美味しいし、これは期待が高まります。まずは定番のくりぬき方で、
「むにむにむに」　　・・・・・・・おいしいぃぃぃぃ！チョコ正解！！！！


そして、チョコーソース（の下にはホイップクリーム）をまぜまぜしたソースをかけて
イッキにいただきます。嗚呼、至福〜！


本当は、ゆっくり、ちびちび食べたいのだけど
それが許されるデザートじゃないのよねえ。それがまたいいのかしら？（笑）
美味しいアフタヌーンをありがとう！


◇ル・スフレ◇
東京都港区西麻布3-13-10セピアビル２階
tel／03-5474-0909
訪問回数−−−☆☆☆
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2/2.sat
まぁこさん、初めてごちそうする！の巻　→　人気blogランキング

約５ヶ月ぶりにロンフウフォンに行ってきました。待ちに待ってたよー！


今回一緒に行ってくれたのは、姉てぃな♪夫婦。家族と来るのって初めてです。
不思議な雰囲気の店内を見渡す姉たち。


８品又は１０品のコースがあり、麺とデザートを抜いた分をボードから選ぶんだよ。
と説明をし、早速お料理を選びます。


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まずは絶対に食べてもらいたかったピータン豆腐。
本日はグリンピースのソース（ソース？）と一緒に。ああ、おいちい。
姉たちも「これはすごい！」と驚いています。　


まぁこさんは初めて食べたピータン豆腐がこれだったので普通のピータン豆腐が
出てきた（例えば地球飯店とか）ときに、逆に驚いてしまいました。

６品選ぶうち、いつもお願いするピータン豆腐と黒酢ブタを除いた４品を
１人１品選ぶことにしました。こうすると普段自分では選ばないものが
食べれて楽しいですよね♪

まぁこさんが選んだのはジネンジョの団子　空豆のあんがけ。


もったりとしたジネンジョに空豆の餡。あーん


フキとハクレイ茸　ハナビラ茸の炒めを選んだのはてぃな♪姉。
これも美味しかったわね〜！ハクレイ茸がまるでお肉みたいだったわ！


そして兄の選んだクジラと菜の花の炒め。
理由は「菜の花が食べたい。」だったのですが、これが大正解！！！！

クジラが給食に出てこない世代だったまぁこさん。
クジラって貴重食です。でもあまりいいイメージてないの。固いお肉イメージ。
んが！！！！！このクジラたん。ビックリするほど柔らかいクジラ！
しかも大好きな黒酢風味！これはうんまい！
こういう驚きが自分で選ばない中にありますよね。

そしてまぁこさんブログですっかり定番となりました黒酢のスブタ。

相変わらず、激うまっ！！！このテリがいいのよね〜！

更に楽しい会食はすすみ、日本酒の古酒も登場です！［・∀・］むは〜！



彼チョイスによる本日の海鮮はホタテと白子のスープ仕立て。


ほっこるする味のスープの中には、白子たん。「あーん♪」
ぷるぷる濃厚ーーーーー！ホタテも柔らかい。


コースもいよいよ終盤です。麺は青菜のさっぱりとした麺でした。


お茶も美味しいんですよ〜♪


デザートは柿。この果物の甘さが美味しい。


ああ、今夜もおいしゅうございました！さて、次回の予約をしましょう！とまぁこさん。


まぁこ「あ、今度くるときは名前変わってるんですよ。結婚するんです。」と言うと
モリタさん「じゃあ乾杯しましょう！」と
すかさずシャンパンを開けてくれました。驚きと同時に、とても嬉しかったです。

モリタさん、いつもありがとうございます。これからもよろしくお願いします



そして、いつもお世話になってあるてぃな♪姉夫婦と彼に、
本日はまぁこさんがごちそうしました〜まぁこさん人生初のご馳走です！
（いや、彼だけにとかはありますけど、大人数には初めてだったの。）
これからもよろしくお願いしますくぽ。

◇ロンフウフォン◇
東京都港区白金5-12-17　2F
tel／03-3449-5969
訪問回数−−−★★★★★★★★★

今度はすぐ近くにある姉妹店も行ってみたいなあ。
ロンフウフォンが上海風なのに比べ、ロンホウトイは香港料理・飲茶だそうです。


ででで、真っ直ぐ帰らないまぁこさんカップル。姉夫婦にもお付き合いいただき、
またまた【水刺間】に訪問。ﾃﾍ。
チャミスルと、


韓国うどん（ちょっと透きとおってるでしょ。）を頂いて、
皆で仲良く帰宅するのでした。


楽しい夜をありがとう！これからもご飯一緒にしようね
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12/14.fri
お誕生日会にて訪問したのはイタリアンバー！！の巻　→　人気blogランキング

久々の記事更新になってしまいました。１２月はさすがに忙しいですね〜。
もうすっかり年の瀬モードのまぁこさんです。
しかも！このときのお店にデジカメを忘れてしまって、
すっかり記事の更新ができなかったのだー。

金曜日に訪問したのは、友人のイケメン社長のお誕生会。
広尾Italian＆Wine【Beaux　ボウズ】での貸切開催でした。

出てきたお料理もとても美味しいのです。このアボカドのさらだも美味しかった♪


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ラスクも薄め、カリカリで美味しい！


彩り豊かなシーフードサラダも美味しい！


恵比寿駅からの方が、広尾から行くより近いかもしれません。
【fummy’s grill】の並びにある、こじんまりしたイタリアンバー。
お料理がどれも美味しかったのが、印象的でした！１人でやっているのにすごい。


鶏肉だって、シェフの手にかかると・・・・


こんなにこんがりジュースィーに♪


お肉も美味しい〜！バルサミコぐぅ〜！


そして、とってもノリのいいご主人。
顔面ダイブようのケーキもしっかり用意してくれてます（笑）


その上にまるでイチゴのように乗っていた、この赤い実。



がぶり・・・・・・


めっちゃ辛いーーーーーーーーーーーーー！
なんとハバネロでした。



ピリピリナイトのできあがりデシタ（涙）


◇Beaux　ボウズ◇
東京都渋谷区広尾5-23-2
tel／03-5798-4220
訪問回数−−−★
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12/9.sun
クリスマスイルミネーションツアー第３弾！の巻　→　人気blogランキング

恵比寿ツアーに時間がかかってしまったので、六本木エリアとは分けました。
結婚指輪も決まり、すっかりご機嫌なまぁこさんたちは、東京ミッドタウンへ。



今年初めてのクリスマスを迎えるミッドタウンのイルミネーションは？の前に
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まず最初に目についたのが、これ。「竹に電飾」。これは違和感がいい具合で
不思議な感じがして、好き♪


ザ・リッツ・カールトン東京も入っているMidtownTowerを望む。


プラザ天井からの電飾はまるで滝のよう。


日立Woooのブースもスノーな感じでかわいい。


横のガーデン部分に移動してきました。


ゴールドのアーチを抜けていくと・・・・、


青と白に輝く『瞬の世界〜Matataki〜』。一面青。ミルキーウェイなイメージ。


真ん中の赤いツリーは、どんなイメージなのか正直わかりませんでした。


この日はとーにかく寒くて、しかもビル風ぴゅーぴゅー。
それでも東京タワーを見つけると撮ってしまう（笑）



ミッドタウンではゴスペルを歌っていたりと、クリスマスモード全開。
でも、寒すぎる！と早くも次の六本木ヒルズへ移動です。


ヒルズに入るとまず目に飛び込んできた
ハリウッド・ビューティープラザのこのツリー。


ピンクっぽいデコレーション、しかもハートだなんて〜
女の子の心、鷲づかみです！


蜘蛛の広場のところは、今年は赤のようですね。
ますで梅のようです。


赤キューブのツリーと協和するよう？赤のみって、あまり好きでないです。


キラキラの売場を発見。なんだかおもちゃの国みたいで可愛い。


そして、ついに青ゾーン、けやき坂にやってきました。


やっぱり、この色が一番よね♪


色々見たけど、けやき坂のイルミネーションが一番好き！


ヴィトンの壁の映りこみも綺麗。


まぁこさん2007年イルミネーションランキング第１位はやはりここ、けやき坂！


元祖LEDエリアは強し！一番胸がときめく！ここを最後に見れてよかった。
みなさんも自分の一番を見つけてみると面白いですよ。
Close.△

8/30.thu
大好きな白金のロンフウフォンへ訪問♪　→　人気blogランキング

京都に行く前に「なかなか予約の取れない中華」ロンフウフォンで
BLOG友達elleちゃんとガールズ会を満喫してきました！

*中国麩とハスイモの練りゴマ和え

まずはこちら！恐ろしく柔らかくゴマのまったり感、豊かな一品。

相も変わらず不思議なメニューの数々！と思ったらクリック！クリック！
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今回いつものメンバーでなかったため普段自分では選ばない品が多かったです。
こういうのが楽しい！

*ホタテの冷製　黒酢と辣油がけ

「！！！！」
さすがです。黒酢美味しい〜！ホタテもおっきい！

本日は赤ワイン。女の子はワインが好きなのね〜。
まぁこさんは中華は紹興酒が一番好きかな。


*アスパラとヤナカ生姜　干しエビ添え

干しエビの風味豊かな美味アスパラ！は〜、幸せ。

*黒酢のスブタ　

定番中の定番。黒酢ブタ。おいちいーーー！
いつもはこれがメインになるのだけど、この日は主菜チョイスが多かった。
一緒に行った子、若いから。若いってすごいね（笑）

2本目も赤。1本目をボルドーにしたの失敗だったなあ。
こちらも美味しいのだけど、薄く感じた。
やっぱりお酒チョイスの上手い男性と一緒じゃないとダメなのかしらねえ。


*本日の鮮魚

サニーショコラという名のとうもろこしのスープとイトダイ。
このとうもろこし、とっても甘いの！そして、食感がシャキシャキ！
イトダイと絡めてお召し上がりください。

*地鶏と生コショウの炒め

ね？お肉多いでしょ？（笑）
でもでも、大正解！鶏ら〜まぁこさん唸りまくりです！
おいぴこーーー！

そして、お料理も終盤にさしかかり、絶対に飲んでもらいたかった
日本酒の古酒を注文。

すると、紹興酒との味を比べるために、少し出してくれたのだ。
ありがとうございます！
そして、やっぱり古酒おいしーーーーー！

*麺

きゃ〜〜〜〜〜！
去年の夏に食べて大ファンになった『トマト冷麺』の登場です！
やだん！嬉しいっ！美味しいっ！

そっか。夏の時期に訪問するときは「トマト冷麺が食べたいな♪」って
頼んでみちゃうのも手かも♪

まあ、来年までお預けですけどね。

*甜品

デラウェアと杏仁豆腐にて。うふ、おいちい。

そうそう、この日のロンフー自慢を彼にしていたら
「スラッカンの杏仁豆腐も激うまやで。」とのこと。
うぬぬぬ！！！　是非、食べにいかなければ！


は〜！今日もとっても美味しかった♪
それにしても相変わらずの大人気。既に年内の土曜の予約は埋まっており、
次回の予約が取れたのが2月。


・・・・・あと5ヶ月かあ。待ち遠しいな。


◇ロンフウフォン◇
東京都港区白金5-12-17　2F
tel／03-3449-5969
訪問回数−−−★★★★★★★★



そうそう姉妹店のロンホウトイにも今度行ってみたいな。
ロンフーが上海スタイルなのに対し、ロンホウトウは香港スタイルなのだそう。
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