【店】冷麺専門店KORYO<赤坂>焼肉・冷麺  -  2006.02.02.Thu / 14:25 
目的は手打ちの『うにビビン麺』!!!

焼肉はあまり食べないまぁこさんですが、『うにビビン麺』という謎な響きに惹かれ、行ってきました赤坂へ。焼肉、去年の5月に行った正泰苑以来だわ。

こちらの焼肉屋さん、手打ちの冷麺を食べることが出来ます。残念なことに今回の訪問時にはたまたま『うにビビン麺』がなかったので変わりに『チェンバン麺』を頂きました。

なが〜い。

チェンバンとは、朝鮮語で「お盆」の意。お盆のように浅い大きなお皿で食べる冷麺を、【チェンバンミョン】というそうです。
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長い麺は縁起がいいとされているのは中国でしたっけ?この麺も長〜い麺でした。ハサミで切りながら食べるのですが、さすが手打ちの麺だけあって普通の冷麺より柔らかかったです。もりおか冷麺よりです。
『うにビビン麺』が食べられなかったのは残念でしたが、次回リベンジしたいと思わせてくれるチェンバン麺でした。

さらに、最近コラーゲン系をよく食べるまぁこさん。今回は豚足に初挑戦。
ぷひっ=3

こちらの豚足は綺麗に処理されていたので食べやすかったです。豚足って、こういう味なんだ〜。3大コラーゲンを好きな順に並べると

1位 フカヒレ

2位 豚足

3位 すっぽん  かな。グロイのはやっぱり、、、ね。

土地柄、素敵なオヂサマ(チョイ悪オヤジ?)が多いわ。と思わせてくれる赤坂の冷麺専門店でした。

◇冷麺専門店KORYO◇
東京都港区赤坂3-16-3伊勢幸ビル2階
tel/03-3586-2033
  
総合評価−−−★★★☆☆
美味しい −−−★★★☆☆(うにビビン麺が食べたかったです。)
サービス −−−★★★☆☆
雰囲気−−−−★★★☆☆
訪問回数−−−★
テーマ:焼き肉 - ジャンル:グルメ
from ぽぺ

あははv-237
LEONですか!ちょいわる!
冷麺って焼肉食べてシメで食べることが多くて、
その時ってもはやおなかいっぱいなので
実は真剣に味わったことってあんまないのかもです。
しかも分けっこばっかり!
一人前の冷麺をしっかり食べてみたいなあ♪

2006.02.02.Thu / 18:20 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from くろーば

うにびびんめんって、あの「うに」なのかしら?すごい気になります!うにも冷麺も好きだけど・・・謎ですね・・・

2006.02.03.Fri / 03:45 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from リシャ

冷麺は、夏の定番にしていたけど、
オーソドックスなものしか経験がなかったわv-271
うに気になるわ〜。
次のレポートを待ってるね!

豚足・・。苦手ですv-239

2006.02.03.Fri / 06:10 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from R*R

ダメよーーー!
リアル過ぎるわ!!

2006.02.03.Fri / 08:10 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from mihomiho

冷麺美味しそう♪
私も食べたくなっちゃったぁ!!!
焼き肉行かなくちゃ☆
(そうだ。。。。我が家はダイエット中だった。。。。)
豚足ってすっごくリアルよね!?
私はまだ未体験。。。。
どうやって戴くのかしら!?

2006.02.03.Fri / 10:14 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from かおりん

「うにビビン麺」って名前からして美味しそう♪

食べてみたーい!!

それにしても、最近めっきり焼肉屋さんに行かなくなったきがすルー。

2006.02.03.Fri / 14:26 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

ぽぺたん>
そうなの、なんか色々知っていそうなオヂサマが沢山いらしたわ♪(色々教わりたい系☆)

冷麺は去年の夏「もりおか冷麺」ではまった〜(≧∇≦)
冷麺を食べに焼肉屋さんに行ってみてっ!

2006.02.03.Fri / 21:29 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

くろーばさん>
そう、あの、海で取れる、ウニです!
気になるでしょ〜!次回リベンジ!!!

HP見るとね、柚子風味もあるみたいなの。
それも気になる。

でも、やっぱりウニよねー。

2006.02.03.Fri / 21:31 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

りしゃちゃま>
あらん、豚足ダメなのね。私は以外と平気だったよ。

うにビビン麺報告はお待ちあれ〜!

2006.02.03.Fri / 21:33 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

R*Rちゃま>
まぢーーーーー!!?
コラーゲン!と思うと食べれちゃったわ★

2006.02.03.Fri / 21:49 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

mihoちゃま>
焼肉屋さんはダイエッターには辛いわよね!
私は家族と行って、ひとり海鮮ばかり食べていたこともあるけど。それはそれで、切ないわよ。

豚足は特製味噌をつけて食べるの。(この状態で茹でてあるみたい。)冷たいからあまりプルンとはしていなかったわ!

2006.02.03.Fri / 21:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

かおりん>
そだね、かおえりんてイタリアンや和食食べてるイメージ!
うにビビン麺、惹かれるでしょ!食べてみたいよね^^

ここは頼んでから手打ちしてくれるので、
麺にコシがあるのだけど、柔らかくて美味しかったよ!

焼肉が食べたくなったときに、どぉぞ^^

2006.02.03.Fri / 21:59 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from eagle

ウニ色の冷麺なんですか?(ё_ё)
ちょっと興味アリです
豚足も味噌とかつけて食べたらけっこうおいしいですよね
見た目はたしかにスゴイかもしれないけど(^^ゞ

2006.02.04.Sat / 04:56 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

eagleさん>
豚足にお味噌。美味しかったです♪

うにビビン麺は食べてないから分からないの〜〜〜!!!
きっと上に乗っているんだと思うわ。

リベンジしてくるので、しばしお待ちを!

2006.02.04.Sat / 21:15 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from eagle

豚ってなんでおいしいんでしょね
たまりませんよねー
脂身も肉もなんでもおいしい
しかも体にいいらしいし

2006.02.10.Fri / 04:12 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

eagleさん>
ビタミンBの摂取を助ける何かがあるんでしたっけ?
私、豚より鶏さんが好きです〜。

2006.02.10.Fri / 22:58 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from いっしー@携帯

長い麺自体あまり見掛けないですが、こちらははさみで切るほどなのですねf^_^;要チェック!です。。

2006.02.12.Sun / 16:09 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

いっしー@携帯さん>
はやみで切りすぎると短い麺になってしまうので、
要注意です!

手打ちなので、美味しいですよ〜☆

2006.02.13.Mon / 13:25 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
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赤坂でランチを食べる時、「最近同じ店ばかり行ってるかも」と思った時に参考にするのが、「食べログ」。赤坂のお店のランキングで、いつも上位にいる「KORYO」が気になってたので、先日お昼に行ってみました。し
2007.02.15.Thu .No266 / Gourmet&Beauty Treasure Hunter / PAGE TOP△

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