【店】とうふ屋うかい＜芝公園＞豆腐会席 -
2006.05.13.Sat / 14:16
東京タワーの迫力を感じながら堪能するお豆腐会席。
餅は餅屋、スフレはスフレ屋さん。に引続き訪れたのは
東京タワーが絶景のお豆腐屋さん【とうふ屋うかい】です。
門から入り口までの間、東京タワーに惚れ惚れしてしまいます。この迫力、東京タワーって遠くから見るより近くから見た方がいいですね。これは写真では伝えられないです。下から東京タワーを見上げると胸が高揚するのが分かります。
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餅は餅屋、スフレはスフレ屋さん。に引続き訪れたのは
東京タワーが絶景のお豆腐屋さん【とうふ屋うかい】です。
門から入り口までの間、東京タワーに惚れ惚れしてしまいます。この迫力、東京タワーって遠くから見るより近くから見た方がいいですね。これは写真では伝えられないです。下から東京タワーを見上げると胸が高揚するのが分かります。
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今回頂いたのは、＜花懐石＞8,400円コース
ナフキンには可愛らしく『う』と刺繍されていました。
季節の八寸
*新筍の木の芽焼き *とうふ一夜漬け *山独活とたらの芽蕗味噌和え
盛りが美しいですよね。
一夜漬け豆腐は高野豆腐とは違うのですが、濃厚豆腐でした。
*ふくさ玉子
ふわん。ふくさ玉子って、伊達巻と何が違うのですか？
*鮑【awabi】梅煮
うふふふふふふ〜。お豆腐食べに行ったのですが、
ごめん。これが本日の1番です。失神しちゃうかと思いました。
だって、見てください！
この厚みっ！
*摘み湯葉
うん。普通に美味しい湯葉です。ワサビと合いますよね。
*海老真丈 春子椎茸 蕗
ほわー。癒されます。
*あげ田楽
「！！！！」美味しいです！カリ、サクとしていて、そこに甘辛いお味噌。そして葱！
薬味として山盛り出されるのですが、その意味が分かりました。
全てが調和して、とっても美味しいですー。
*春野菜の炊き合せ
鶏さんがそぼろっぽい感じでした。炊き合わせ、好きです。
*豆水とうふ
ついに登場！お目当てのお豆腐屋さんのお豆腐です。
「うわ〜、湯気にのって大豆のいい匂いがする〜♪」
で、それを装ってもらい、
「はふ、はふ。・・・・・おいしぃ〜。」
お豆腐はどっしり重ため。そして、このお汁がとっても美味しいのです。豆乳とおダシを1対1で作ってあるとのこと。汁と一緒にいただくとお豆腐の美味しさが更に一層引き立ちます。
*芝の治部煮
あら、お豆腐屋さんで豚さん？
まぁ、お箸がスッと。トロけちゃうお味じゃないの〜。
*蛤御飯 *合わせ味噌 *香の物
蛤ご飯、最高！このほんのり茶色と同じくらい、ほんのりとお上品なお味が。
はぁー、幸せものです。
*甘味
わらび餅、もちもっち！でした。
館内はとても広く、大きな酒樽など見ていて楽しい場所が数多くあります。そして本当に美しい建物と東京タワーと美味しいお食事。
東京にいながらにして、どこか遠いところの料亭にきたような（でも空には東京タワー）気分になれる素晴らしいお店でした。
◇とうふ屋うかい◇
*ぐるなび
東京都港区芝公園4-4-13
tel／03-3436-1028
総合評価−−−★★★★★
美味しい −−−★★★★☆
サービス −−−★★★★☆
雰囲気−−−−★★★★★★★！
夜価格−−−−15,000くらい〜。
訪問回数−−−★
ナフキンには可愛らしく『う』と刺繍されていました。
季節の八寸
*新筍の木の芽焼き *とうふ一夜漬け *山独活とたらの芽蕗味噌和え
盛りが美しいですよね。
一夜漬け豆腐は高野豆腐とは違うのですが、濃厚豆腐でした。
*ふくさ玉子
ふわん。ふくさ玉子って、伊達巻と何が違うのですか？
*鮑【awabi】梅煮
うふふふふふふ〜。お豆腐食べに行ったのですが、
ごめん。これが本日の1番です。失神しちゃうかと思いました。
だって、見てください！
この厚みっ！
*摘み湯葉
うん。普通に美味しい湯葉です。ワサビと合いますよね。
*海老真丈 春子椎茸 蕗
ほわー。癒されます。
*あげ田楽
「！！！！」美味しいです！カリ、サクとしていて、そこに甘辛いお味噌。そして葱！
薬味として山盛り出されるのですが、その意味が分かりました。
全てが調和して、とっても美味しいですー。
*春野菜の炊き合せ
鶏さんがそぼろっぽい感じでした。炊き合わせ、好きです。
*豆水とうふ
ついに登場！お目当てのお豆腐屋さんのお豆腐です。
「うわ〜、湯気にのって大豆のいい匂いがする〜♪」
で、それを装ってもらい、
「はふ、はふ。・・・・・おいしぃ〜。」
お豆腐はどっしり重ため。そして、このお汁がとっても美味しいのです。豆乳とおダシを1対1で作ってあるとのこと。汁と一緒にいただくとお豆腐の美味しさが更に一層引き立ちます。
*芝の治部煮
あら、お豆腐屋さんで豚さん？
まぁ、お箸がスッと。トロけちゃうお味じゃないの〜。
*蛤御飯 *合わせ味噌 *香の物
蛤ご飯、最高！このほんのり茶色と同じくらい、ほんのりとお上品なお味が。
はぁー、幸せものです。
*甘味
わらび餅、もちもっち！でした。
館内はとても広く、大きな酒樽など見ていて楽しい場所が数多くあります。そして本当に美しい建物と東京タワーと美味しいお食事。
東京にいながらにして、どこか遠いところの料亭にきたような（でも空には東京タワー）気分になれる素晴らしいお店でした。
◇とうふ屋うかい◇
*ぐるなび
東京都港区芝公園4-4-13
tel／03-3436-1028
総合評価−−−★★★★★
美味しい −−−★★★★☆
サービス −−−★★★★☆
雰囲気−−−−★★★★★★★！
夜価格−−−−15,000くらい〜。
訪問回数−−−★
