【習】フルーツのタルトレット&マンゴープリン  -  2006.07.07.Fri / 17:40 
今月もお菓子教室に参加してまいりました。毎月の贅沢タイムなのです。

クッキー生地のタルトカップが
フルーツのタルトレットは薄い生地をカップ型にするのが大変。
出来の悪い生徒でした。手先が器用なのが取柄なのにな。

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チュイル(瓦の意)生地を薄い丸型に伸ばし、ちょっぴり焼いたアツアツのの生地をプリンカップに入れ、カップ型を作ります。すぐ固まってしまうので、迅速にやらないとイケナイのですが、気持ちが焦って穴があいちゃうの。お菓子作りなのに汗かきましたよ。
作るの難しかったです。
アールグレイの入った生地、大好き♪
そこにアーモンドクリームを入れて45分しっかり焼きます。

その間にお昼ご飯タイムです。
絶品鶏飯!
今回作ってくださったのは、夏、暑くて食欲がないときにも(そんな日は私はないですけど)サササっと食べれてしまう【鶏ご飯】。生姜とおだしと山葵が効いた、とっても美味しい一品でした。レシピはこちらでご紹介です。(自分復習用。)

さらに、最初に作っておいたマンゴープリンをデザートに。
マンゴー☆
このマンゴープリンは簡単でゼラチンとバニラアイス、生クリームとマンゴーを混ぜるだけ。トッピングのマンゴーが可愛い♪

家で一人お菓子作りをする気にはならないけれど(オーブン取り外しちゃったし)、フランス直伝のお姉さまと同じ年代の生徒さんと作って食べるお菓子教室は本当に楽しい。癒されちゃった〜。ふふふ〜ん。

おしまい。
No.200 / 習い事 /  comments(15)  /  trackbacks(0) /  PAGE TOP△
from eagle

手作りっすか(ё_ё)
こんなの作れるようになったら楽しいっすね
オイラご飯作らずにこーゆーのばっかり作りそう(^_^;)

2006.07.07.Fri / 22:22 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from べほまずん

まぁこさん、ご無沙汰です。
ハワイのセレブ記事、羨まし〜く、読ませてもらいましたよ。
じつは、まだ行ったことないんですよね〜。
いつか行くだろうと思って、ずるずるといってないんです。

さてさて、手作りお菓子レポですね。いつも楽しみにしてますよ。
アールグレイの生地か〜。うまそ!
ところで、重力に逆らってたっているような気がしますが、
どうなってるの?

2006.07.08.Sat / 09:09 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from joji

フルーツのタルトレット綺麗にできあがったね!
アールグレイ入りの生地にアーモンドクリーム、香りがすごく良さそう(^_^)

>夏、暑くて食欲がないときにも(そんな日は私はないですけど)
あはは、自分もありません(^_^)v

たのしく出来る料理っていいよねー

2006.07.08.Sat / 12:11 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from mihomiho

まぁこちゃま☆
ご無沙汰しちゃってゴメンなさい!!!
とーーっても美味しそう♪
フルーツタルト&マンゴープリン両方ともとーーっても夏を感じちゃうわっ♪
鶏ご飯も美味しそうだし!!!
私も夏バテ全然しないで元気にモリモリ食べまくってるわよぉ!!!

2006.07.09.Sun / 19:51 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from sara

初めてコメントさせていただきます!!
是非お願いがありコメントさせていただきました☆

以前ブログで紹介しておりました「タワシタ」の予約方法を教えてもらえないでしょうか???

どうしても行きたいのですが、いくら調べてもわかりません。。。

宜しくお願いします!!!!!

2006.07.10.Mon / 11:26 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

eagleさん>
あはは、お菓子ばっかり食べてたら体によくありませんよー。

2006.07.10.Mon / 13:26 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

べほべほっち>
おぉ〜!ご無沙汰してます。
ハワイ記事とか旅行系ってコメントし辛いですよね^^;
知っているのに書いているワタクシ。
はら、記念じゃないですか☆

>手作りお菓子レポですね。いつも楽しみにしてますよ。
^^ありがとうございます♪

アールグレイが一番香り高いので
生地に混ぜるのはこれが多いんですって。

>重力に逆らってたっているような気がしますが、
どうなってるの?
これはですね、カップにちょっと焼いたアツアツの生地を
固まる前に入れてカップ型のクッキーを作るのです。
私は下手っぴで、穴いっぱい空いちゃったんですぅ・・・。

2006.07.10.Mon / 13:49 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

jojiさん>
ありがとうございます^^
このお料理教室は本当に楽しいんですよ〜。
お姉さまの人柄のおかげです!

そのうちキッシュとかも教えてくれるようなので、
いつか皆さんの集まりに持参できたらいいな♬と
思っておりまする〜。

2006.07.10.Mon / 13:51 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

mihomihoちゃま>
きゃ〜〜〜〜v-10v-238
ご無沙汰してますぅ〜♬

こちらにいらして落ち着かれました?
まだまだお忙しいのでは???
私もなかなか訪問できずに すみません(>_<)
いつかウェスティンにでもご一緒したいです♪
(えへへ♬)

これからもよろしくお願いします☆
夏バテには気をつけてくださいね!!!
mihoさん小さそうだからなー。(勝手に妄想!)

2006.07.10.Mon / 14:17 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

saraさん>
初めまして。コメントありがとうございます。
タワシタの件ですが、私も連れていってもらっている立場ですので、お教えすることが躊躇されます。

トラックバック先など、色々ご紹介されていますので
そちらに聞かれてみてはいかがでしょうか?
(たぶん男性の方が予約なさっている率は高いと思います。)
あまりお役にたてず、すみません。

2006.07.10.Mon / 14:28 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from eagle

だからかなー。。。こんな貧相な体してるのは(^^ゞもっとまともな人間らしい食生活をしなくちゃ(^_^;)

2006.07.12.Wed / 20:19 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from R*R

アールグレイ入りの記事、わたしも大好き〜♪
おいちーにゃ。

昨日、宮古島産マンゴーをもらったの。
マンゴープリン作ってみたい〜♪

2006.07.17.Mon / 09:06 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

R*Rちゃま>
アールグレイ美味しいよね〜。
クンイーとかもついつい紅茶風味を選択してしまうわ^^

宮古島産マンゴーをいただいたのね!素敵っ☆
簡単なので、ぜひぜひ^^
うちには今、桃が山盛りありまーす。

2006.07.17.Mon / 14:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from 桜子

お菓子教室なのにお料理も一緒にいただけるなんて
素敵☆私も近かったら通いたいナ♪
はぁ〜とってもおいしそ♡
ケーキはとっても凝ってて難しいの作っちゃうのね!
まぁこちゃん、もうなんでも出来ちゃうぢゃない?
今度おちえてね!!

2006.07.20.Thu / 16:50 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

桜子ちゃま>
お料理とお菓子と習えるし、
おしゃべりがとっても楽しい会なのだけど・・・

うちオーブンがなくなっちゃったのー( TДT)
どうやってケーキ作れっていうのよねぇ・・・。

2006.07.20.Thu / 17:41 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
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  • 女性の永遠のテーマ【ダイエット】。好奇心旺盛な性格のため、目新しいもの・おいしそうなものを外食しては、翌日後悔&平日ダイエットな日々を繰り返している私の食生活日記です。
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