【再】アロマフレスカ<麻布十番>イタリアン  -  2006.07.11.Tue / 07:54 
接客の距離感と最高のワインを大・堪能!やはり伝説のお店です。

素敵な時間をお友達と共有するための空間。それがレストランですよね。
大切な人達と訪問したいお店、アロマフレスカで癒されてきました!

<Menu Aromafresca>
*最初の一皿 Inizio

3度目の訪問にして要約撮ることのできた最初の一皿。
上に乗っている薄いのは、じゃがいもなんですよ!香り高い1皿です。

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照明が優しいこちらのお店。写真撮影は困難ですので、ちょいちょい載せます。

*焼きタラバ蟹のサラダ アロマフレスカ風
Insalata di Granchio all' Aromafresca
蟹、美味♪
焼きタラバ、蟹のいい香りがするの。ぷりっというより「ふわっ!」です。

*穴子の香草蒸し フレッシュトマト風味 Grongo al Vapore
トマトのソースが濃厚!トマトの旨味が凝縮されています。
写真はこちらをご覧ください。

*冷たいパスタを少し Pasta Fredda
うにうに。
この日はうにの冷製パスタ。んふ。
このお皿、見る度に素敵な気持ちになれます。綺麗ですよね。

うーん。実はですね上の写真、携帯のライトを当てて撮影したのですが、
やはり飛んでしまいますね。使用しているのデジカメはISO400まで。
そろそろ買い替え時なのかもしれません。

*ワタリ蟹のスパゲッティ Spaghetti al Granchio
蟹尽くし?パスタに蟹がよく絡んでいて、美味しい♪

*じゃがいもを詰めたラヴィオリ バジリコ風味 Ravioli di Patata al Basilico
このソースも絶品です。ジェノバソースって油っぽいものが多いですが
こちらのソースは違います。ラヴィオリの形も可愛い。写真はこちら。
オリーブオイルのいい香り〜☆

*真ゴチと地蛤、ホワイトアスパラのココット焼き Pesce e Clam in Cocotte
20060711154649.jpg
コチもシーズンですよね。原田シェフのココット焼き、美味しいです。
この焼き色が素晴らしい。ここでも色身が飛んでいますね。しょぼーん。

*柑橘のシャーベット Sorbetto d' Agrume

*和牛のビステッカ アロマフレスカ風 Bistecca all' Aromafresca

*野菜のココット Verdura in Cocotte
20060711154709.jpg
今回のお野菜はとうもろこし。お花みたいですね。

*ドルチェお好きなだけ Dolce a Piacere
濃厚なチョコム〜ス!
チョコムースを選んでみました。
カカオ濃厚です!甘ったるくなく、口の中がとろ〜とします。
添えてあるアイスも美味しい〜。はー幸せ。

*食後のお飲み物 Caffe o Infusione
選ぶの迷ってしまいます。こちらをご参照ください。

今宵も幸せな美味しい時間をありがとうございました。

◇アロマフレスカ Aroma Fresca◇
東京都港区南麻布1-7-31 M TOWER 2F
tel/03-5439-4010
  
総合評価−−−★★★★★
美味しい −−−★★★★★
サービス −−−★★★★★
雰囲気−−−−★★★★★
夜価格−−−−20,000くらい。
訪問回数−−−★★★

◇アロマフレスカ◇
テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ
from joji

やっぱりアロマフレスカ最高だね(^_^)
まぁこさんにピッタリのお店だと思いますよ

>やはり飛んでしまいますね
ゴメン言い忘れた、ライト当てたらISO感度小さくしないとダメだった(>_<)

2006.07.12.Wed / 00:03 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from AIMER

盛り付けがとっても上品!!さすがですね☆゚.+:。☆
うにたべたーい!!

2006.07.12.Wed / 08:32 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from sakura_a

>素敵な時間をお友達と共有するための空間。
そーね♪美味しいお料理、素敵な雰囲気などを
共感し合えたら、美味しさ&素敵さ&楽しさ倍増!ねっ('▽^)

まぁこちゃまにピッタリ♪の素敵なお店だわ〜i-189

2006.07.12.Wed / 10:41 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

jojiさん>
素敵なお店ですよね〜。
あ、ISOどうだったでしょう。オートだったかも。

でもね、ふふふ。
新しいデジカメ購入しちゃいましたー!
接写2cm−60cmいけます。
手ぶれ防止つきのISO800です♪

うは〜★

2006.07.12.Wed / 17:43 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

エメさん>
エメさんの盛付けもとっても大好きですよ^^
ダーリンと食べてるのかしら?っていつも思ってます♡

うに、美味しいですよね〜。
今季節ですもの〜。

2006.07.12.Wed / 17:45 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

sakura_aっち>
そうなの!共有するための空間なのよ!!!
つい食い気に走ってしまっていた時期が
お恥ずかしいわぁ。

まぁ、なんでもそうだけど、
「本当に 美味しいものを ほんの 少し」
だわよね!

2006.07.12.Wed / 17:46 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from eagle

ドルチェお好きなだけってのが
とっても気に入ってしまいました``r(^^;)ポリポリ

2006.07.12.Wed / 20:18 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from joji

もう新しいデジカメ買ったのか!
さすがまぁこ(>_<)

しかし接写2cm−60cmで、手ぶれ防止つきのISO800はいいね(^_^)v

新しいデジカメで写真撮るために美味しい物食べに行かなきゃ(^_^)

2006.07.12.Wed / 21:59 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from うまいもん

う〜ん、相変わらず、こちら、美味しそうですね!

もう、3度目の訪問なんですね!

薄暗い店内での撮影のため、
ISO800〜3200のデジカメの購入を検討中です!(笑)

2006.07.12.Wed / 23:26 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from つるぼ

↑みなさん、食道楽以上に写真道楽だったりして(笑)。
接写2cmはすごいですね。コンパクトでその性能は今までなかったな。。。R社くらい?

そうそう、忘れちゃいけない料理コメ。
この時期にこのサイズの生タラバ・・・どこで手に入れたのでしょうね?
旨そうに焼けてます。

2006.07.13.Thu / 05:20 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

eagleさん>
全種類頼みましたよ〜♪

2006.07.13.Thu / 11:27 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

jojiさん>
でっしょ〜(‐^▽^‐)♪
姉の旦那さまがメカに強い方なので
色々調べてきてくれたのですv-10

昨日はカバーもご購入〜♬

>新しいデジカメで写真撮るために美味しい物食べに行かなきゃ(^_^)
そうそう!食器も新しく新調したくなっちゃいました★

2006.07.13.Thu / 11:30 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

うまいもんさん>
はい^^いつのまにか、3度目の訪問に。
秋にも行きますよ〜♪
秋メニューが今から楽しみです。

ISO3200ってすごいですね!!!
ISO上げ過ぎると、画像がポチポチしませんか?

今までISO400だったので、800で既に感激中の
まぁこでございますっ!(ちょいサザエさん風に!)

2006.07.13.Thu / 16:28 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

つるぼ師匠>
ホント、皆さん【食】通さんでもありますが
お写真撮るものお好きですよね!
師匠もだし^^

まぁ、BLOGをするようなタイプの人は
(特にこの輪の人たち)
美的感覚が発達しているのでしょうなー。
よって、写真撮影も好きなのではないでしょうか。

そして、R社ではございませんの。おほほ。(?)
Canon IXY800ISです。
高感度プラス手ぶれ防止がCanonでは初だとか。
一番のポイント接写2cmですけどね〜★

2006.07.13.Thu / 16:36 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

つるぼ師匠>
食に関するコメントを忘れてしまいました(汗)
タラバ蟹、どこでしょうね!
とても美味しかったです。質問すれば良かったわぁ。

蟹、イカ、帆立。
低脂質の高たんぱく食材、大好きです!
うにもすきだけどね。

2006.07.13.Thu / 16:39 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from つるぼ

そっか、しばらく日本を離れているうちに、IXY新製品出たんですね。
僕が今使っているのがIXY700です。
手ぶれ補正がないので、三脚利用なんですよね。
ちょっと、くやしい(笑)

2006.07.14.Fri / 05:48 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from eagle

当然ですよねー(^。^)v
デザートは片っ端から全部イッとかないとね

2006.07.14.Fri / 19:16 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

つるぼ師匠>
あら、師匠の進化ヴァージョンだったのですね。
お揃い(とは言わない?いえいえ。)嬉しいです♪

三脚、私も欲しいです。

2006.07.14.Fri / 22:42 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

eagleさん>
ですよねv-274

2006.07.14.Fri / 22:43 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from mihomiho

わぁ!!!またまた行かれたのねん♪
私も行ってみたいにゃぁ〜☆
そうそう
まぁこちゃまの写真技術 すごーーーい!!!っていつもいつも感心してたの☆
デジカメもだけどまぁこちゃまの腕がいいのよね☆

2006.07.15.Sat / 11:53 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

mihomihoちゃま>
そうなの〜。毎シーズンペースで訪問しちゃってるわん♪
ダーリンと行ってみてね!

写真技術はないですよー(;_;)
いつもフォトショップで加工してますの・・・。
新しいデジカメでご飯食べに行く喜びが倍増〜☆

2006.07.15.Sat / 21:22 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from あな

はじめまして、あなと申します。
べほまずんさんのブログからよく遊びに来ていたのですが、
コメントを残すのは初めて・・・。
いつも美味しそうなレポと写真に感動しています。
これからも宜しくお願い致します!

アロマフレスカはワタシもお気に入りのレストラン。
季節のメニューレポですが、TBさせて下さい。
宜しくお願い致しまーす!

2006.07.17.Mon / 07:24 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

あなさん>
はじめまして!まぁべほまずんさんのトコロから?
ようこそです☆

>いつも美味しそうなレポと写真に感動しています。
わぁv-238嬉しいです。ありがとうございます。
アロマフレスカいいですよね。
TBありがとうございます。
そちらにも遊びに行かせてくださいね!

これからもよろしくお願いします☆

2006.07.17.Mon / 14:05 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from eagle

いっとかないとあとでいっとけばよかったって
必ず後悔することになっちゃいます
マチガイナイです

2006.07.19.Wed / 03:29 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from taketakechans

デザート、お好きなだけだなんて最高ー♪とっておきの日のレストランとして覚えときますねっ。

わたしはカジュアルですがおなじく麻布十番のシアトル系のエスプレッソカフェ「マキネスティ」がさいきんのお気に入りです。

先週末も行ってきちゃいました!

2006.07.19.Wed / 09:37 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

eagleさん>
そうですね。
こちらのお店は広尾の頃、一度なくなってますものね!
「アロマフレスカ復活!」とよくインターネットで見ましたよ。
訪問されると感激しちゃいますよ!

2006.07.19.Wed / 12:40 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

taketakechansさん>
わぁ!マキネスティ、チェックしているものの
まだ一度も訪問したことがありません。
taketakechansさんオススメなら、近々で行きたいわ!

アロマフレスカさんは特別の日使いにぴったりですよ★
予約のタイミングがあえば、とても素敵な夜になると思います!ポイントは3ヵ月先の予約をするってところです。

2006.07.19.Wed / 12:44 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from 桜子

バタッ・・・
倒れました、まぁこちゃん・・・。
こんなお店があったなんて☆
絶対行くのさ〜
ケイタイに入れた、よし☆

2006.07.20.Thu / 16:56 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from まぁこ

桜子ちゃま>
うぅ、携帯に入れても
ここの予約取るの3ヵ月待ちなのよー。

は!ここの予約をとって、それに合わせて
上京ってものあり?

名づけて、【アロマフレスカ美食会・上京編】
特になんのひねりもなくて、すみませんぬ^^;

2006.07.20.Thu / 17:45 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
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