次から次へと出てくるピンチョスが組み込まれたコースは、メインやデザートも含め全てで２０種類くらい。１皿１皿は、とても少量なのですがコース全て食べ終わる頃にはお腹はパンパンになっていました。（そりゃそうですよね。）



いままで見たことも食べたことのないようなお料理が沢山出て来ました。味わうより、驚く方に忙しかったです。目キラキラです☆


例えばこれ。粉末状にしたフォアグラにスープをかけ、すくって食べる。（飲む？）といった楽しめる１皿。


これも特に印象的でした。人参の泡を食べるという見た事も聞いた事もない１皿。しかも色鮮やかで美しい〜♪あわあわ〜☆

最新のスペインの味にフレンチの要素を巧みに融合させた、斬新なスパニッシュのメニューを提供して参ります。感性と自由な発想力、そして腕により磨きをかけた山田力が織りなす、全く新しいスタイルの料理の数々にどうぞご期待下さい。　　〜旬香亭グリル・デ・メルカドHPより〜

まさにその通り、始めから終わりまで、好奇心刺激されっぱなしのお店でした。斬新なお料理って食べて「美味しい！」と感動するだけでなく、心底「すごいっ！！！」と思えるので、楽しいですよね。

驚きたい方に、オススメのお店です＾＾

◇旬香亭グリル・デ・メルカド◇
東京都港区赤坂1-14-5 アークヒルズ エグゼクティブタワー1F
tel／03-3586-6508

美味しい度−−−−−−★★★☆☆
雰囲気良し度−−−−−★★★★☆
また行きたい度−− −−★★★★☆

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