会場はバンケットルーム。テラスからは東京の眺望や
ミッドタウンが見渡せます。


リッツカールトンも近い（笑）



パスタ選手権とはいえ、待っている間の前菜も用意してくれています。
作ってくれたのはフードコーディネーターの友人C嬢♪

トマトに、

いんげんに、

もやしに、

お肉に、

パパパっと色々出てきます。ホントすごい！いつも彼女の料理をしているのを
見ているのが好き♪


ブロッコリーも美味しかったな。



G氏作
*手打ちタリアテッレ〜舞茸のクリームソースクワトロフォルマッジオ

先に言ってしまうと、こちらが優勝したパスタです！G様、おめでとうございます！

G氏談
「パスタにはフルーツトマトを煮詰めて作ったペーストを練り込んでいます。
もちろん粉はデュラムセモリナ粉100％。
打ち粉は上州のうどん用強力粉を使用しています。
　
ソースはタマネギと舞茸と生クリームをベースに パルミジャーノ、
マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、 エメンタールをたっぷり使いました。」

すごい！濃厚なソースに絡まりコシのある手打ちパスタ。ああ、美味しい！

GOODMAN氏作
*喫茶店のナポリタン

こちらも美味しいナポリタンでせいた、ナポリタンてすごく久しぶりに食べた♪

J氏作
*ボロネーゼ

パスタを四角い形のものを使用するなどの工夫あるパスタ。
ソースがとっても美味しかったです！こんな風に作れるなんてすごいな〜！

私は基本的にお料理に採点するのは苦手なのです。
なので今回も投票はしませんでした。


というか、カバ飲み過ぎて泥酔しちゃったんですけどね（反省）
休日も美味しいお酒をありがとう！

そして、とても素敵な空間でした。酔い酔い酔い。