今回は友人たちがワインを持参してくれたの。
しかも持込料なしで。とっても嬉しいサービスですよね！

まず1本目はアン・ジュール・ド 1911。

ロットナンバー入りの希少なシャンパン。

キメ細やかな泡とはちみつのアロマ。シュワ〜。



頼んだのは7000円代のコース料理に、いかだ、白焼き、キャビアをアラカルトで。

先付けの煮こごり。ん〜！美味しい！シャンパンとも相性抜群！



次いで、裏メニューの【いかだ】と

シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ。

いかだとは鰻の稚魚を丸太に見立て、 イカダみたいに並べ蒲焼きににしたもの。
とても貴重なお料理に舌鼓を打つ。

ミュジニと一緒に口に含むと川を連想させる。


さらに、白焼きと

キャビアと

ムルソー　レ・リュシェ。


今年は定番のヴーヴではなくムルソーにて。 すごいの。全く違う味わいになる。

いかだと違って、こちらは磯の香りがした。


稚魚が海で、白焼きは川なのにね。不思議。

コース料理の茶碗蒸し。

ぱかっと開けると青柚子が乗ってました。いい香り♪


鰻のタレが効いた絶品茶碗蒸し！鰻入りですよ〜。



さて、そろそろお重にむけて最後の赤をオープン。

お城の門構えを素敵にデザインしてありますよね。


シャトー・レオヴィル・バルトン　1992。最後はやはりボルドーにて。



そして、ついにきました！

お新香とお汁と


天然もののうな重です！！！


見て〜！この身の厚みっ。

1年のご褒美ですね！（何に対するご褒美なんだか？ｗ）

デザートはメロンか西瓜で。


壮観なワインのラインナップ。ご馳走様でした



訪れる度に楽しみ方が増えるお店。なんて素敵なお店なのかしら。


今年も鰻に乾杯！

◇野田岩◇
東京都港区東麻布1-5-4
tel／03-3583-7852
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