週末に移転オープンしたばかり店内は、新築の匂いが少ししました。
お客様も週初めから沢山。

まずは突き出しの*しめじとアワビ。んーーー！柔らかい！美味しい！！！


次いで、椀。蕪とマダイのダシにて。蕪をカブラと言うのですね〜。


お刺身は*シロイカ・マコガレイ・シメサバにて。

烏賊の下処理を目の前で見ていたのですが、これがすごい！
繊細な切り込みがいっぱい！そして、このワカメもとっても美味しい。
シメサバのシメ具合も抜群です！人参にも下処理がされており、食べやすい！

焼きは*ヒレナガカンパチ。ああほっこり。皮が美味しい。


揚げは*マダイ。ここの揚げもの好きです。
カリっと、そしてパリっと！ジュワー。


*お野菜の数々も絶品！歯ごたえの音が「バリ」っとすごい！
椎茸も銀杏も美味しいーーーー！


そして、お約束していた、待望の・・・・・


*いきゅりゃ丼！（イクラ丼！）

ぷちぷちぷちぷち絶品だよー！美味しいよー！キラキラ〜☆

更に、イクラだけおかわり。えへ。


蕪のお吸物も「ほう〜。ほっこり。」


甘味はさっぱり（？）とバニラアイス♪



嗚呼、美味しかった〜。今宵も幸せ時間をありがとうございました。


と、一件で終わらず麻布十番のBarにて一杯ひっかけて帰る。

ご馳走様でした。
帰りは小雨が。少しづつ秋らくしなってきましたね。

◇薮原十区　やぶはらじゅっく◇
東京都港区東麻布3-2-9
tel／03-3589-0919
訪問回数−−−★★（代々木八幡のもカウントに入れて）