色々おしゃべりをしながら、お料理をしてくれる彼女。

続きましては海老とアボカドのサラダです。
ドレッシングが、なんとお手製♪ヨーグルト大２にマヨネーズ大１。


そこに粒マスタード小１。お好みで量は調節。


そこに、レモン汁、塩、黒胡椒を適量。これでドレッシングは出来上がり〜♪


アボカドは角切り。


プチトマトは半分に切ります。


海老や、少し湯がいたホタテ、胡瓜もドレッシングのボールに入れて。
はい！出来上がりです〜。

これ、さっぱりしていて美味しい〜♪私でも作れそう！！

更に、鶏ら〜まぁこさんのために*鶏の山椒炒めも作ってくれました！

こーれまた絶品！お店に出せるよ♪
とっても美味しかったので、こちらもレシピを教わってきました。

材料
鶏２５０〜３００ｇくらい、ピーマン４ケ、エリンギ１パック

１．鶏肉に塩・胡椒をし、酒・醤油（各小１）をかけ、
　　ゴマ油少々と片栗粉（小１）で下処理をしておく。

２．ソースを作っておく。下記の材料を全て混ぜる。
　　黒胡椒と山椒（各小１〜１．５）
　　オイスターソースとナンプラー（各小２）
　　片栗粉（小１）・水（小２〜３）

３．ピーマン、エリンギをゴマ油で炒めて、フライパンから１度どかす。

４．下処理した鶏肉を炒め、「３」を入れ、「２」のソースを流し入れる。

終了〜♪簡単そうだし、すっごく美味しかったのだ。
今度、彼に作ってあげようっと。ビバ山椒！

とっても楽しかったです。ご馳走さまでした！また遊びに行かせてね。