10/25.thu
久々に食べるチエイちゃん手作りの料理!の巻 →
人気blogランキングいつも私のBLOGに登場してくれるフードコーディネーターC嬢。
韓国料理とベトナム料理を中心に活動されている料理研究家チエイちゃんの
ことだったのです。
今月から
中村あゆみさんとラジオ番組をスタートさせました。
10/7(日)スタート! NACK5「KITCHEN-TALK CLUB」23:00〜23:30そんな忙しいチエイちゃんの手料理を久々にご馳走になってきました。

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「イカ釣ったから銀座で作るよ。」とメール。「フレンチでいいかしら?」って、
もちろん問題ないに決まってるじゃなーい♪
先付けはトマトのマリネ。上に乗っているチーズがカリカリで美味しい。

そして昨日獲れたてのイカ。コリコリしてて美味しいーーー!
盛付けもいつもながら素敵。

鴨とじゃがいも。

素敵な説明をしてくれたのだけど、・・・・忘れちゃった。
(まぁこさん、すでにこの時点で酔っ払い。)
*牡蠣とマッシュポテトのグラタン
わお〜!磯のいい香り!ポテトのホクホクした大地の香りもする気がする!

絶品のポテトグラタン。マッシュポテトってアイディアがすごい!
野菜が食べたい。とまぁこ'sリクエストにも答えてくれちゃう(笑)

〆のライスも美味しい!海老がぷりぷり〜。

最後はチーズをつまみながらガールズトーク。

この日はお互い幸せな報告をしあえた日。
チエイちゃん、仕事にプライベートにこれからも頑張ってね!
ファイトー!