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2008.07.06.Sun / 01:30
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【店】IL GHIOTTONE＜丸の内＞イタリアン -
2007.11.20.Tue / 00:03
11/17.sat
京野菜で有名なイル・ギオットーネへGO♪の巻 → 人気blogランキング
イル・ギオットーネ丸ノ内が出来てから早２年。
そう、２年ぶりのランチ訪問をしてきました。
まず初めに選んだのはRMのMarquis de SADE Blanc de Blancs。
そう、ＳＭの語源であるサド侯爵のシャンパーニュです♪
香りははちみつ。甘い誘惑。それなのに、口にすると驚くほどのパンチ！
泡の速度の速い。これは美味しい。
今回いただいたのはおまかせのランチ7500円のコース。
おまかせなので、メニューはありません。
初めに、２種類のオリーブオイルが出てきました。
濃い色の方が香りも高く、味も濃厚。好みにあわせて使えるのが嬉しい。
絶品ランチコースのの前に応援のクリック！クリック！
クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま〜す。よろしくね！
京野菜で有名なイル・ギオットーネへGO♪の巻 → 人気blogランキング
イル・ギオットーネ丸ノ内が出来てから早２年。
そう、２年ぶりのランチ訪問をしてきました。
まず初めに選んだのはRMのMarquis de SADE Blanc de Blancs。
そう、ＳＭの語源であるサド侯爵のシャンパーニュです♪
香りははちみつ。甘い誘惑。それなのに、口にすると驚くほどのパンチ！
泡の速度の速い。これは美味しい。
今回いただいたのはおまかせのランチ7500円のコース。
おまかせなので、メニューはありません。
初めに、２種類のオリーブオイルが出てきました。
濃い色の方が香りも高く、味も濃厚。好みにあわせて使えるのが嬉しい。
絶品ランチコースのの前に応援のクリック！クリック！
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パンとオリーブオイルを頂きながら待つ・・・・。すると、
土星ｷﾀｰｰｰｰｰｰ！（笑）
蓮根の摺りつぶしの揚げに和風のオダシ、それと黒トリュフ。
美味しい！ほっこり。でもまるで和食ですねえ。
続いて、蕪と柚子、お魚にキャビア。
お皿が、これまた宇宙系（笑）
ブロッコリーのソースにカリフラワーのムース、オマール海老。
ぷるんとしたムースにオマール海老が絶品だったなあ。
彩りも美しいですよね。
サド公爵シャンパーニュを飲み終わったので、
ここからはお料理に合わせてグラスにて。
ん〜、美しい影。
香りたつよう、工夫されたお皿で出てくるは
白子と九条ネギのパスタ。
パスタがすっごく美味しかったのですが、具がパスタと一体化して
いなかったように感じました。もっと九条ネギぽさがあっても良かったな。
濃い味の白子に合わすワインもパンチの効いた白。
次いで登場するは、お皿と・・・・
巨大チーズ。
じゃなくって、チーズたっぷりリゾットです♪
大きなお皿を覗きこんでのパチリ。ん〜いい香り〜！
メインのナイフも出てきましたね。お馴染みラギオール。
わーい！登場〜！の豚ちゃん。 が！！！ここでアクシデント！
プラチナ豚でお願いしたはずが、出てきたのはハーブ豚。あれえ？
残念でしたが、ハーブ豚も食べてみたかったから、まぁいっか。
後ろからもパチリ。
上からもパチリ。
んーー・・・・。豚のよさが伝わってこにゃいなあ。普通。
ま、気を取り直してドルチェです。
ドルチェをオーダーした後のお口直しは、こんなに可愛い器にて。
ソルベでシャキーン！
まずはワイン通のTYPチョイスのマスカルポーネとチョコチップ、
いろんなナッツを詰めたズコット。
お〜！がっつりだね！
次いで、凄腕料理人G氏チョイスのほんのり温かなチーズスフレ、
リコッタのスプーマ添え、メープルシロップのソース。
こちらもしっとり。
スプーンが面白いのね。食器が可愛いお店なのね。
最後にまぁこさんチョイスのエスプレッソ風味のなめらかなパンナコッタ
ピスタチオのジェラート添え。
ピスタチオのジェラートが唸るほど美味しかったです♪
〆のコーヒーも可愛い器にて。
みんなの好みも色々（笑）
訪問するなら京都がいいのかもしれないですね。
もっと京都野菜が全面的にきてくれていると嬉しいなと思いました。
◇IL GHIOTTONE イル・ギオットーネ 丸ノ内店◇
東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル1F
tel／03-5220-2006
訪問回数−−−☆☆
土星ｷﾀｰｰｰｰｰｰ！（笑）
蓮根の摺りつぶしの揚げに和風のオダシ、それと黒トリュフ。
美味しい！ほっこり。でもまるで和食ですねえ。
続いて、蕪と柚子、お魚にキャビア。
お皿が、これまた宇宙系（笑）
ブロッコリーのソースにカリフラワーのムース、オマール海老。
ぷるんとしたムースにオマール海老が絶品だったなあ。
彩りも美しいですよね。
サド公爵シャンパーニュを飲み終わったので、
ここからはお料理に合わせてグラスにて。
ん〜、美しい影。
香りたつよう、工夫されたお皿で出てくるは
白子と九条ネギのパスタ。
パスタがすっごく美味しかったのですが、具がパスタと一体化して
いなかったように感じました。もっと九条ネギぽさがあっても良かったな。
濃い味の白子に合わすワインもパンチの効いた白。
次いで登場するは、お皿と・・・・
巨大チーズ。
じゃなくって、チーズたっぷりリゾットです♪
大きなお皿を覗きこんでのパチリ。ん〜いい香り〜！
メインのナイフも出てきましたね。お馴染みラギオール。
わーい！登場〜！の豚ちゃん。 が！！！ここでアクシデント！
プラチナ豚でお願いしたはずが、出てきたのはハーブ豚。あれえ？
残念でしたが、ハーブ豚も食べてみたかったから、まぁいっか。
後ろからもパチリ。
上からもパチリ。
んーー・・・・。豚のよさが伝わってこにゃいなあ。普通。
ま、気を取り直してドルチェです。
ドルチェをオーダーした後のお口直しは、こんなに可愛い器にて。
ソルベでシャキーン！
まずはワイン通のTYPチョイスのマスカルポーネとチョコチップ、
いろんなナッツを詰めたズコット。
お〜！がっつりだね！
次いで、凄腕料理人G氏チョイスのほんのり温かなチーズスフレ、
リコッタのスプーマ添え、メープルシロップのソース。
こちらもしっとり。
スプーンが面白いのね。食器が可愛いお店なのね。
最後にまぁこさんチョイスのエスプレッソ風味のなめらかなパンナコッタ
ピスタチオのジェラート添え。
ピスタチオのジェラートが唸るほど美味しかったです♪
〆のコーヒーも可愛い器にて。
みんなの好みも色々（笑）
訪問するなら京都がいいのかもしれないですね。
もっと京都野菜が全面的にきてくれていると嬉しいなと思いました。
◇IL GHIOTTONE イル・ギオットーネ 丸ノ内店◇
東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル1F
tel／03-5220-2006
訪問回数−−−☆☆
from みきちん
トップのおだしちゃんとオマールの２皿が気になる！
カリフラワーって最近、食べてないな〜。
ここって食器がいろいろ面白いのね。
見た目からでもとっても楽しそうです〜♪
from 彩
やーん、イルギオットーネで検索してたらまぁこたんのブログにたどりついた〜☆
器が凝ってるぅー。
ここ行きたいんだよね。
京都、予約とれるかなぁ。
from まぁこ
みきちん＞
オマールの、すんごい美味しかったよ〜！一番印象に残ってるかな。
ここの食器、かなり可愛いよね。
ただ、豚がねえ。・・・・・ねえ？
from まぁこ
彩たん＞
あらま〜！それは嬉しいにゃあにゃあ
私も京都の方に行ってみたいな。
もっと京都っぽさが欲しかたのよね。
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