紹介制と聞いていたのだけど、ネットで調べたら紹介がなくても
大丈夫なのかな？お問合せフォームがありました。
場所は麻布十番。マダムキッコさんが開いている【麻布サロン】です。

習ったメニューは
サーモンサラダ、エビドリア、ポークソテー、いちごのババロアの４品。

本来ならば自分用にもレシピをUPしておきたいのだけど、
ネットで公開してしまうのは先生に失礼かなっと思って、レシピは内緒で

全体に共通していえるポイントは「ほんのひと手間を加える」。


これで、味にググっと深みが出るそうです。


人数分のドリアも完成！これまた、すんごくいい香り！


テーブルセッティングとかして、優雅な食事を自宅でする。
憧れですよね〜。新妻になるまぁこさん。姿勢だけは頑張る気持ちらしい（笑）


サーモンのサラダ。手で混ぜるのがポイント。


ポークソテー。ねっ？見た目も違うでしょ？
こちらの教室のテーマはお招き料理なのです♪
「普通のお料理は皆さんお母さまから習ってきたでしょ。」だそう。確かに。


お料理に合わせたワインも出てきました！（喜）
先生の娘さん（もイタリアンの先生）がお気に入りのワインと
同じ作り手の白ワイン。シュワっとした口当たりが魚介によく合うワインです。


先ほどのドリアを小分けに盛って、仕上げにはパセリをパラパラ。綺麗ですね。
そして、おいぴい！！！まぁこさん幸せモーーーード！


甘すぎないババロアも絶品！ババロアって老若男女好きですものね。


お家で作る日がくるかな〜？（作ろうよっ！って？ｗ）
麻布サロンには可愛いお嬢さんばかりが集まっていました。華やか。
そして、なにより、皆さんネイルがキラッキラという共通点が♪

できる女性は、なんでもできるのよね〜。まぁこさんも頑張ろうっと。