都庁の上にBarがあるとは聞いていたのですが、まさかサバティーニ系列とは
思ってもみませんでした。

このときはヴーヴクリコとコラボ期間中でした。そこでオーダーしたのが


絞りたてのイチゴをたっぷり使ったオリジナルカクレル【ナポレオン】。
「我輩の辞書に不可能はなーい！」

そうね、都庁なだけに色気はそこまでないけども
プラっと立寄るにはいいんじゃないかしら？
激安のサバティーニコースがあったのにも驚き！

◇Bar T.R.N La TERRAZZA by Sabatini　ラ･テラッツァ･サバティーニ◇
*こよなく夜景を愛する人へ記事
東京都新宿区西新宿2-8 東京都庁 第一本庁舎北塔45階
tel／03-5320-3721
訪問回数−−−★


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コースで頼んでくれていたようです。

＜本日のお献立＞盛りは4人分です。
*めかぶとろろ

うん。つゅりゅつゅりゅ。

*お造りの盛り合わせ

タコ美味しかったなぁ。

*おばんざい炊き合わせ

あら？京料理のお店なのかしら？
鶏そぼろボール、だしがきいてていいわぁ。

*水茄子と焼き空豆

茄子を生で食べたの初めてです。シャキシャキ、胡瓜に似ています。

*豆腐サラダ

うん。サラダ。

*鱧と甘長唐辛子の天ぷら

はも、はも♪って、写ってなかった。ごめんに。

お腹いっぱいなのだけど、酔っ払うと食欲のタグが切れちゃうのよね。
ついついダラダラ食べてしまうわ・・・。

*冷やし冬瓜といたや貝の含め煮

あ、これ貝だったのね。不思議な食感だと思ってました。
冬瓜は夏！の感じがしていいですよね♪

*牛ヒレステーキおろしソース

コースにお肉はつきものです。おいち☆

*じゃこおにぎり　*お味噌汁

この俵型おにぎりいいと思いません？具材も彩りよくて好き。

*手づくり黒胡麻わらび餅

手作りとうたっているだけあり、もっちもちの絶品胡麻わらび餅。
デザートこういう量だと嬉しいです。

総じて・・・。
新宿とは思えない風情あるお店。内装が特にいいです。
お料理は可もなく不可もなく。お酒の出てくるのが遅かったのが残念でした。
ま。たまには歌舞伎町も気分変わっていいかも、ですね。

◇茶茶　花◇
東京都新宿区歌舞伎町1-1-1　すごい住所です。
tel／03-5292-2933

総合評価−−−★★★☆☆
美味しい −−−★★★☆☆
サービス −−−★★☆☆☆
雰囲気−−−−★★★★★
訪問回数−−−★
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ご存知の方も多いと思いますが、【世界の山ちゃん】は名古屋名物『幻の手羽先』を食べられるチェーン居酒屋さんです。

*幻の手羽先

この「甘・辛・旨」が絶妙に組み合わさった手羽先は「あー、手羽先食べたいなぁ」とふっと思ってしまうほどインパクト大！あと味引きます。秘伝のタレとピリっと効いた胡椒。んもぅたまりせん。

もともと鶏好き、唐揚げ評論家（これは自称です。）でもあるまぁこさんイチオシの手羽先。このお味は無二です！

ただね「山ちゃんで飲んでいる絵が思い浮かばない・・・。」と言われてしまったので「きっとBLOGを見てくださっている方々もそう思うのだろうなぁ。期待されていない記事になってしまうかなぁ。」と投稿するのを迷っていたのですが、訪問すること4回。完全にリピートしています。

「やっぱり美味しい！紹介したい！」

居酒屋さん嫌い！なんて言わずに、たまには居酒屋さん＋アルファーのお店で思いっきりはしゃいでしまうのもいいと思います！（夏はノリノリよー！）

◇世界の山ちゃん◇　*池袋北口店　*西武新宿店　などなど

総合評価−−−★★★☆☆
美味しい −−−★★★★★（手羽先美味です！）
サービス −−−★★☆☆☆
雰囲気−−−−★★☆☆☆
訪問回数−−−★★★★

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コダワリ派で頑張り屋さんの彼女の結婚式。行く前からとても楽しみにしていたのですが、本当に素敵な式でした。お祝いの気持ちを込めて記事にさせてください。

その日の東京は5月とは思えないほど暑い日（確か28℃くらい？）となりました。
挙式の後受付係りを済ませ、会場へ。
すると友達のひとりが「生だ〜！」と奇声を発生。

「？何が生？　・・・・ナマだぁー！」


なんと、生演奏でした。すご〜い、音の重厚感が違うわ。素敵〜。

お部屋もシックで素敵だわね。なあど思いながら着席。
すると、まぁなんてお洒落なメニューなのかしら！！！

しかも、よく見るとメニューの上には名前入り。（もちろんぼかし済みですよ。）
下の白いお皿に文字の影が落ちる、ニクイ演出。「くーっ！素敵すぎるー！」

これから始まる宴への期待感が高まります。

乾杯まだかなぁ〜。お腹減っちゃった。

さて、前途したように彼女のコダワリ具合はもちろんお料理の内容にまで存分に発揮されています。（だから楽しみだったの！ある意味。）パークハイアットのシェフの方と彼女たちが、入念に話し合ったオリジナルウェディングメニューです。

*秋田比内地鶏のコンソメジュレと空豆の軽いクリームスープ
北海生ウニ

あら、最初からてんこ盛りな感じねー。ふわっとしていて美味しいわ〜。
ウニもとっても新鮮！さすがです。

*グリーンアスパラガスとパルメザンチーズのリゾット
プロヴァンサルヴァージンオリブオイル

序盤にリゾットって珍しいです。えぇ、おいしゅうございました♪

ここでお色直しのため花嫁さん退場。

この眺望が夜になるにつれ夜景に変わります。
時間経過を使った素敵な演出ですよね！

*九州産カサごのポアレと春野菜
フレッシュトマトソース

カサゴも美味しかったのですが、春野菜がとっても美味しかったでし。
絶妙な歯ごたえと目に嬉しい、美しい色彩の一品。

*ブラッドオレンジのシャーベットとクリスタルフルーツ

花嫁さんコダワリの一品！繊細なシャーベットでした。
赤が苺ではなく、ブラッドオレンジというところがポイントですよね。

*宮崎小山牛背肉のロースト　海老芋のピューレとホワイトアスパラガス
山葵風味のジュ

あ、背肉だったのね。（BLOGを書いて気がついてしまった。アキごめん。）
美味しかったです！

*パイナップルコンポート入りアイスクリーム
アングレーズとキャラメルのソース

この組合わせは初めてでした。温かいパイナップルに乗った冷たいアイス。
どうしてこんなに相性がいいのかしら〜。おいしーーー。

そして最後はウェディングケーキです。
これが・・・

こうなりました。

ぱくり。

・・・・美味しすぅい〜

最近は全て食べられるケーキが主流なのですね。彼女の大好きなカスタードクリームをたくさん使ったウェディングケーキ。とても美味しかったです！甘さもお上品でした。

色々な形の結婚式スタイルのある昨今。
一流ホテルでの重厚感ある素晴らしい結婚式を堪能することが出来ました。
あきちゃん本当におめでとう♡幸せになるのよー！

◇PARK HYATT TOKYO　パークハイアット東京◇
東京都新宿区西新宿3-7-1-2　39階
【ジランドール】や【ニューヨークグリル】などが素敵なホテルです。

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入り口から気分が高揚しちゃうくらいに素晴らしい外観です。一歩足を踏み入れた途端気分は昭和ロマン。いや、もうちょっと古いかな。鹿鳴館ノリ（どんなノリ？）です。

立派なシャンデリアとその光を映し出す天井。

はぁ〜、美しい。

こちらのダイニングテーブルのみ昔からの物とのこと。

このテーブルで伯爵はお食事していたのですね。重厚感がすごいです。

いただいたのはコース料理。

テーブルにつくと既にコースメニューが用意されていました。



*赤座海老とアホブランコ
赤座海老って何ですか？すっかりファンになりました。
*さくら鱒のコンフィ　パプリカのクーリ
　人参のピュレと春キャベツ添え
パプリカの香り・食感と鱒の柔やかさのコラボ！
*仔羊背肉　香草風味
この羊さん。思わず「むふふ〜♪」と笑ってしまうくらい美味しかったです。
今年の羊さん部門でナンバー1です！
*蟹のアロス
アロスとはリゾットのことです。
蟹の風味を最大限に活かしていて、とても美味しい一品でした。

今回はお料理の写真を撮る雰囲気ではなかったので撮影はなしです！写真撮影について色々な意見のある昨今。私は昔からお料理の写真を撮るのが大好きで、単純に撮ってはPCにストック。後で見て「あー、あのとき　こうだったよね〜。」とお料理以外の想い出も一緒に思い返すのがとても好きです。

でも今回のようにお料理の写真を撮らないときもあります。その場の雰囲気だったり気分だったり。　その場その場で臨機応変に出来るのなら、私は写真撮影いいと思うんだけどなぁ。どうなんでしょうね？

*コーヒー

コーヒーはテーブルではなく、ソファー席で頂くこともできます。すっかりまったりモードになったので、ここでパチリ。ピスタチオのムース、美味しかったです。

最後に館内を案内していただきました。屋上の天蓋つきのスペースや箱庭など、「ここは本当に日本ですか？」状態です。
ただ、噂で聞いたのですが今はなき【羽澤ガーデン】同様、こちらのお店もしばらくしたらクローズするというのは本当なのでしょうか。文化財産だからしょうがないのでしょうけど、やはり残念ですよね。（真相はどうなのでしょう？）


なくなっちゃう前に訪問できて良かったです。ありがとうございます。
完全にハレの日仕様のレストランでした。皆さんもハレの日に是非！

◇小笠原伯爵邸◇
東京都新宿区河原町10-10
tel／03-3359-5830

総合評価−−−★★★★★
美味しい −−−★★★★☆
サービス −−−★★★★☆
雰囲気−−−−★★★★★
訪問回数−−−★
Close.△

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運ばれてきたそれは、食欲をそそる香りそのもの。鶏ガラの香りだとは思うのですが、本当にいい匂い〜♪
まずスープから。

「！！！何ですか？この味は？」

美味。美味。び〜み〜っ！！！
さて、引き続きフカヒレさん。。。ただのヒレでしょ。と舐めていました。スープの味だけでしょ。と思っていました。
口に入れると

「ふわわ〜。」「はぅう〜。」
柔らかい。ふわっふわっ。（あぁ、なんて表現力がないのでしょう。文章では、とても伝えられないです。）

こちらの維新號、赤坂・銀座にもあるのですが、新宿の姿煮が一番美味しいらしいです。煮込み系が美味しいお店です。全て食べた人からの情報なので、確かだと思います。お店は新宿駅から遠いせいか空いており、THE中華店という店内ですが、このフカヒレは本当にオススメです。これだけ食べにでも是非！

◇新宿　維新號◇
東京都新宿区新宿5-16-10　PARKCITY ISETAN2
tel／03-3225-1251

フカヒレ姿煮−−★★★★★
総合評価−−−★★★☆☆
美味しい −−−★★★★☆
サービス −−−★★★☆☆
雰囲気−−−−★★★☆☆
訪問回数−−−★　

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以前は代々木上原にあったらしいのですが、現在は四谷に移転したとのこと。
四谷。あまり行ったことのないエリアです。駅からお店までの道のりも「合っているよね？」とドキドキでした。大通り沿いにあるお店ですので、迷うことはないと思います。

店内の雰囲気はアットホームな感じです。フロアスタッフの方も、笑顔が素敵でした！

胃袋がいくつも欲しくなるほど、食べたいメニュー満載です。

＜前菜　サラダ＞
*アヤム　ゴレン　ダブダブサラダ　９５０円
〜揚げたキチンにダブダブソースを掛けサラダに添えアジアハーブとレモン汁で味付けした野菜ソース〜
バリ好きの友達が絶対食べたいと言ったダブダブ。玉ねぎやトマトがみじん切りになったソースが美味すぃ〜い♪

＜本日のシェフおすすめメニュー＞
*サテ・アヤム５本　８５０円
〜Baliの焼き鳥〜
日本のものに比べると甘いですがとっても美味しいです！鶏肉もしっとり☆

＜魚料理＞
*イカン　バハリ　１５００円
〜白身魚ソテーに10種類以上のスパイスを混ぜたスパイシーソース添え〜
「いかん、バリバリ」と読み間違えたから、チョイス＾＾白身魚も好きですし！選んだ理由は変ですが、美味しかったです！１番のお気に入りに。

＜ライス＞
*アヤム　カラサン　９００円
〜鳥の骨付きモモを、スパイス・サンバル・ココナッツミルクで、じっくり煮込んだまろやかなインドネシアカレー〜
インドネシアカレー食べてみたいでしょ〜！とナシゴレンを横目にこちらをオーダー。R*Rちゃんの言っていた通り、スパイスの味を堪能！
*Bali風オムレツ
名前忘れちゃった。具沢山ふわっふわっオムレツ！

＜デザート＞
*ピサン　ゴレン　５００円
〜揚げバナナのバニラアイス添え〜
バナナって熱を通すとどうしてこんなに甘くなるのかしら！もう、頬っぺた落ちました。
*アンニン豆腐　５００円
〜杏の種からちょんと作っています〜
ん〜、杏仁です。


安いですよね。その上美味しいです。R*Rちゃんの記事を読む限り空いているのかなと思いきや、店内は満席でした。（だって美味しいもの！）友達とのおしゃべりにも花が咲き、また素敵なお店の発見に、お腹も心も満腹になりました。

四谷、新規開拓にいい街かもしれないです！

◇TANAHLOT　タナロット◇
東京都新宿区四谷2-3-6　パルム四谷1F
tel／03-5367-4169

美味しい度−−−−−−★★★★☆
雰囲気良し度−−−−−★★★☆☆
コストパフォーマンス−−★★★★★
また行きたい度−− −−★★★★★

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